Еще одним способом оценить состояние вашей системы пищеварения может стать обследование языка.

В детстве мои родители (они оба врачи) всегда просили показать язык, если я жаловалась, что мне нехорошо. Не знаю, как сейчас, но несколько десятилетий назад врачи смотрели на язык пациентов, и это был первый шаг на пути к постановке диагноза.

Что именно высматривали на моем языке родители и врачи в поликлинике, я теперь понимаю. Язык – это карта здоровья, сообщающая о нем во всех деталях. Он меняет цвет/оттенок, если что-то идет не так, может быть гладким или потрескавшимся, может даже увеличиться в объеме (распухнуть). Анализ языка – это древний метод оценки здоровья, до сих пор используемый в китайской медицине и практикуемый специалистами аюрведы.

Как и в рефлексологии, разные части языка соответствуют разным органам. Будучи зеркалом системы пищеварения, язык отражает уровень токсинов в кишечнике, свидетельствует о потенциале пищевой непереносимости или слабом пищеварительном агни (огне); он также указывает на мальабсорбцию (нарушение всасываемости) питательных веществ и говорит о состоянии здоровья других внутренних органов.

Опытные специалисты в области аюрведы могут дать полный анализ здоровья по языку пациента. Д-р Васант Лад [11], основатель Аюрведического института в Нью-Мексико и один из моих любимых учителей, приобщает каждого к изучению основных принципов постановки диагноза по языку. Наш язык содержит массу информации, и умение толковать ее может быть очень полезным для более глубокого понимания процессов, происходящих в нашем организме. Это замечательный способ наладить более тесные отношения между умом и телом. Любые доверительные отношения должны строиться на взаимопонимании.

Смотрите на язык каждый день, и вы сможете лучше понять воздействие еды на ваш организм. Язык не лжет. Первое, что он делает утром, – честно и откровенно сообщает вам, как прошел вчерашний ужин. Это первое ежедневное сообщение о состоянии здоровья.

Преимущество диагностики по языку в том, что ее основами может овладеть каждый, кто желает следить за своим здоровьем. На изучение тонкостей анализа по языку могут уйти годы, но есть несколько общих правил, которыми может пользоваться любой, чтобы оценить состояние системы пищеварения.

Д-р Лад советует смотреть на язык утром перед чисткой зубов. Он также рекомендует ежедневно пользоваться скребком для языка. Зачем же носить с собой кучу токсинов, если их можно просто соскрести?

Чистка языка по утрам избавляет от образовавшихся за ночь бактерий и токсинов. Но чистить язык щеточкой означало бы только втирать в него бактерии и токсины, поэтому лучше очищать язык специальным скребком или ложкой. Ложка может быть металлической, например серебряной. Чтобы очистить язык, надо высунуть его и достать скребком как можно дальше.

Одним движением, не спеша проведите скребком вперед и удалите ненужный налет на языке. Сполосните скребок и при необходимости повторите процедуру. Я обычно повторяю пять-шесть раз.

Тщательно осмотрите свой язык, обратите внимание на форму, цвет, пятна, влажность, текстуру и налет. Здоровый язык должен выглядеть, как язык младенца или котенка: он симметричен и имеет ровный розовый цвет; он не должен дрожать; он должен быть умеренно влажным, и на нем не должно быть налета; сосочки вкусовых рецепторов должны быть плоскими и ровными; на языке не должно быть утолщений, трещин, пятен и инородных частиц; во рту не должно ощущаться неприятного запаха или привкуса.