День второй: 7.00 – свежевыжатый яблочный сок; 8.00 – салат из моркови, огурца и капусты; 13.00 – травяной чай; 16.00 – фруктовый сок; 19.00 – рагу из овощей, приготовленное на пару; 21.00 – травяной чай.

День третий: 7.00 – апельсиновый сок; 8.00 – компот из яблок и слив; 11.00 – фрукты или фруктовый сок; 13.00 – овощной салат; 16.00 – фрукты; 19.00 – котлеты мясные паровые; 21.00 – травяной чай.

Говоря о диетах и различных способах похудения, как и о поддержании своего веса на том уровне, на котором хотелось бы, невозможно обойти такую тему, как раздельное питание. Следующая диета состоит в том, что каждый разгрузочный день нужно употреблять в пищу только один вид продукта. Это означает, что если вы, например, в данный день употреблять в пищу только капусту, то ни при каких условиях огурцы в этот день есть нельзя. На следующий день вы выбираете другой вид продукта. Пить вы можете сколько угодно, но только минеральную воду. Эта диета проста и доступна каждому, потому что вы всегда сможете составить меню самостоятельно, отдав предпочтение тому или иному продукту. Единственное условие при выборе основного для этой диеты продукта – в том, что он не должен быть трудноперевариваемым и тяжелым для организма. В общей сумме вы должны съесть 1 кг определенного овоща или фрукта. Употреблять продукт желательно через каждые три часа. Объем при этом должен быть сравнительно одинаковым.

1-й день – 1 кг огурцов (желательно одного сорта) или же 1 л огуречного сока;

2-й день – 1 кг нежирного и неострого сыра;

3-й день – тушеные или же приготовленные на пару кабачки (1 кг);

4-й день – постное мясо (без кожицы и жира);

5-й день – овсяные хлопья (каши и салаты);

6-й день – картофель (вареный и тушеный);

7-й день – творог мягкий диетический (можно в сырниках, ленивых варениках и запеканке).

Вокруг этой темы постоянно разворачиваются споры, и у теории раздельного питания есть как сторонники, так и противники. Несмотря на это, полностью игнорировать положительный эффект раздельного питания нельзя, потому что множество людей, страдающих ожирением, избавились от этого недуга только благодаря практике раздельного питания. Сама идея раздельного питания заключена в невозможности в один прием пищи употреблять некоторые продукты, потому что одни усваиваются только в кислой среде, а другие способны к полному расщеплению, если в организме подготовлена щелочная среда. Но щелочь с кислотой одновременно в организме образовываться не могут, потому что они нейтрализуют друг друга. Идея раздельного питания совсем не означает, что каждый продукт нужно употреблять отдельно, но при желании похудеть нужно придерживаться нескольких правил и стараться избегать нежелательной сочетаемости продуктов. Главное – не есть белки одновременно с углеводами. Приемы той и другой пищи следует разделять два года, а сочетаться белки и углеводы могут только с продуктами нейтральной группы. Предлагается диета, в которой чередуются эти три вида стола: белковый, углеводный и нейтральный. Упорядоченное употребление продуктов, таким образом, гарантирует нормальный процесс пищеварения, а в связи с этим – отличное самочувствие, прекрасную работоспособность и замечательный цвет лица.

Понедельник– белковый день. 1-й завтрак – салат со сметаной и яйцом. 2-й завтрак – зеленый горошек отварной. Обед – щи со свежей капустой, говядина ломтиками, тушеная. Полдник – салат с раками и редисом. Ужин – фасоль с маслом. Перед сном – стакан кефира и сухарик.