– Штат официанток у меня уже укомплектован.
– Неужели? Пётр Петрович, ну и что за интересное место ты хочешь мне предложить? – Я бросила на него такой свирепый взгляд, что он слегка покраснел и отрицательно покачал головой:
– Ты неправильно меня поняла. Я предлагаю тебе заняться консумацией.
Глава 4
Мне показалось, что я ослышалась.
– Что?
– Ты будешь заниматься в моем кафе консумацией, – повторил Пётр. – Если не знаешь, что это такое, то я тебе сейчас объясню…
– Не стоит. Я понимаю, о чем идет речь, – перебила я его на полуслове. – Если не ошибаюсь, консумация – это разводка клиента на деньги.
– Ну, зачем так грубо? «Разводка», скажешь тоже… Консумация – это раскрутка клиента. Чем удачнее ты раскрутишь посетителя кафе, тем больше денег получишь. Ты же на проценте! Это самая обыкновенная работа с клиентом, которая не предусматривает интим.
– Неужели? Вот уж не думала, что в Крыму занимаются консумацией!
– А почему бы и нет? Консумацией занимаются везде. Ты должна будешь беседовать с клиентом и развлекать его.
– Как именно развлекать? – заметно напряглась я.
– Может, клиент захочет, чтобы ты спела с ним под караоке.
– А больше он ничего не захочет?
– Не могу знать. Может, он захочет с тобой потанцевать, – рассмеялся мужчина. – Ты должна делать все возможное, чтобы как можно дольше удержать внимание клиента. Самое главное, чтобы он заказал побольше еды и напитков. Чем крупнее сумму он потратит в моем кафе, тем больше денег ты получишь за отработанный вечер.
– Надо же, а я думала, что консумация бывает только за границей. Зачем вообще в твоем заведении нужна консумация? У тебя что, в кафе народу, что ли, нет? Неужели в заведении на набережной бывает пусто? Сейчас сезон, любителей поесть и выпить должно быть полно без всякой консумации.
– Согласен, но длинноногая девушка с пышной грудью и чувственными губами будет лучшей рекламой моему кафе.
– Ах, ты уже даже успел разглядеть мою грудь!
– Я старый партизан. У меня глаз наметан. Дело в том, что перед тем как поехать в Москву, я по делам был за границей и в одном ночном клубе наблюдал, как девушки занимаются консумацией. Одна меня так развела, что я чуть было без штанов в Москву не вернулся. Эта девушка чем-то на тебя похожа. Так вот, я подумал, почему бы не организовать нечто подобное и у меня? Кстати, на заметку: та девушка, которая меня чуть было без порток не оставила, даже не спала со мной.
– Значит, ты решил перенимать опыт заграничных клубов и внедрять новые технологии в ночную жизнь Ялты? – спросила я не без издевки в голосе.
– Не знаю, как насчет всей Ялты, но насчет своего кафе – это верно. За всю Ялту я говорить не могу.
– Не проще ли поставить на ставку стриптизершу? Она станцует стриптиз, и твое кафе будет просто ломиться от возбужденных мужиков.
– Ну да! И заказывать они будут самые дешевые салаты и самую дешевую водку наперстками. Они придут поглазеть, а не поесть.
– Тогда сделай платный вход. Пусть платят за программу.
– И сколько может стоить такая программа? Если дорого – никто не пойдет. Да и какой смысл делать платным вход, если в соседнем кафе тот же самый стриптиз можно посмотреть бесплатно?
– Тоже верно…
– У меня есть танцовщицы. Мне нужна привлекательная девушка, которая сможет раскручивать клиентов на самые дорогие напитки и блюда.
– А с чего ты взял, что у меня это получится? Я ведь лохушка, меня ограбили.
– А при чем тут твое ограбление?
– Как это при чем? Ты же предлагаешь мне разводить мужиков как лохов. Верно?
– Что-то типа того, – согласился со мной Пётр.