Что для этого надо? Ответ прост: нам нужна пища, богатая клетчаткой.

• Главная цель нашего завтрака – улучшение и усиление работы желудка, чтобы прямо с утра ферменты желудочного сока начали разрушать старые и больные клетки. Все блюда, которые мы едим утром, так или иначе подобраны таким образом, чтобы активизировать работу желудка. Для этого мы используем болотовские каши, выпекаем «здоровый» хлеб, добавляем травы в свою выпечку. Начинаем мы же день с «Утренней программы движения», в которую входят несложные упражнения (мы их делаем, не вставая с постели), несложный массаж, водные процедуры. В утреннюю программу естественным образом входит и употребление общеукрепляющего ферментного кваса Болотова.

• Обед помогает нам справиться с главной задачей, стоящей перед нами днем: выведение шлаков из организма. Здесь перед нами встает проблема некоторого повышения естественного уровня кислотности организма. Для выполнения этой задачи мы используем уксусы Болотова, квашеные, маринованные, соленые овощи, коренья, грибы. Перед обедом мы подбадриваем как физически, так и психологически работу желудка с помощью специально разработанных нами несложных упражнений. Занимают эти упражнения всего одну минуту.

• Вечером наша главная задача – добиться полноценного сладкого сна. Для этого мы употребляем высокоуглеродные блюда, например, проростки, макароны, лапшу, хлеб, сладкие сочные фрукты, свежие овощи, самодельные сыры. Настроиться на полноценный сон помогает «Вечерний ритуал». В него входят успокаивающие ванны, которые помогут очистить кожный покров от шлаков (а ведь это наша главная вечерняя задача), простые массажные упражнения, которые, по нашим наблюдениям, просто укладывают человека в постель. Специальный вечерний очищающий чай Болотова, очищающие шарики Болотова закачивают наш день.

Еще раз повторим, что программы очищения и движения запускают движение вашего организма к здоровью и долголетию, питание же день за днем, долгие годы поддерживает это движение.

Мы хотим обратить внимание на принцип парности в питании, который утверждает академик Болотов. Он считает, что для нормализации аппетита продукты питания должны соответствовать правилу парности. Это значит, что вкусной пищей должна быть только та, которая находится в паре «инь» и «ян», т. е. кисло-щелочная.

Например, вкусным оказывается сыр с хреном, холодец с горчицей или хреном, сосиски с капустой, мясо с картошкой, мясо с рисом (плов), рыба с лимоном, птица с яблоками, молоко с хлебом (тюря), яйца с квасом (окрошка), сметана с блинчиками, мясо с вареным тестом пшеницы (пельмени), молоко с вареным тестом (лапша, макароны, вермишель, галушки), молоко с земляникой или клубникой, малиной, черникой, шелковицей и т. д.

В конце этой главы мы хотим обратить ваше внимание на потогонные процедуры в системе медицины Болотова – одну из эффективнейших и оригинальных лечебных процедур. Академик Болотов совершено справедливо решил, что через кожу можно не только выводить из организма шлаки, но и питать организм чем угодно. Таким образом, потогонные процедуры складываются из лечебных мероприятий:

1) разогрев кожного покрова и очищение организма (солерастворение и вывод солей) с помощью потогонных квасов и чаев, обработка кожного покрова потогонными чаями и уксусами;

2) снятие шлаков и защитного жирового слоя с кожного покрова при помощи специальных чаев и уксусов;

3) введение в организм необходимых веществ с помощью ферментных и уксусных обтираний и компрессов.