Чтобы попытаться исправить ситуацию, мы начинаем большой цикл статей, обращенных, прежде всего, к действующим и потенциальным владельцам и руководителям предприятий индустрии красоты.

ПИК – предприятие индустрии красоты.

ИП – инвестиционная привлекательность (%), по сути – смысл инвестирования в проект: 0 % – можно, если дома деньги хранить уже негде, а выбрасывать жалко; 100 % – вкладывать надо было уже вчера.

МД – массовая доля (%) – количество предприятий определенного типа в общем числе предприятий.

«Плюсы» – преимущества и сильные стороны нашего бизнеса.

«Минусы» – недостатки, так сказать, lokus minoris resistencia (место наименьшего сопротивления).

«Пример из жизни» – реальные ситуации и примеры, крайне характерные и поучительные, с которыми один из авторов столкнулся за время проведения курсов обучения директоров салонов и экспертиз предприятий индустрии красоты.

«Стандартная структура» – те структурные подразделения, без которых этот вариант бизнеса невозможен в принципе.

«Расширенная структура» – варианты присоединения других подразделений, способных вывести бизнес на новые горизонты (читай: заработать еще денег).

«Прежде чем купить нейтронный стабилизатор, надо знать, какие они бывают…»

Г. Гаррисон

Все предприятия индустрии красоты классифицируются по трем составляющим:

♦ типы (варианты комплектации, расположения и ориентации на целевые группы клиентов);

♦ виды (степень открытости и доступности для клиентов);

♦ классы (уровни бизнеса, характеризующие нишу, занимаемую на рынке).

Салон красоты (СК) – основной тип эстетических предприятий. МД – 80–82 %.

Стандартная структура:

♦ парикмахерский зал (максимум 5 рабочих мест, и не потому, что невозможно обеспечить «клиентопоток» на такое количество – практически невозможно найти такое количество квалифицированного персонала);

♦ рабочее место мастера ногтевого сервиса;

♦ кабинет подологии (экс-кабинет педикюра; с внедрением услуг ортониксии и моделирования. Правильно использовать термин подология);

♦ косметический кабинет.

Расширенная структура:

♦ раздельные кабинеты косметологии лица и тела;

♦ два рабочих места ногтевого сервиса (одно для маникюра в парикмахерском зале; второе – для наращивания и нейл-дизайна – в отдельном помещении);

♦ кабинет эстетического ухода (он же – универсальный кабинет);

♦ солярий.

«Плюсы»:

♦ минимальный инвестиционный пакет (приемлемый салон можно устроить, имея от 15 000 у. е., но придется поднапрячься);

♦ устойчивый рост спроса на услуги – в среднем на 17–24 % в год; связано это с постоянным (увы, должен оговориться, пока постоянным) улучшением благосостояния населения;

♦ минимальная площадь помещений (статистический скрининг рынка позволил выявить несколько десятков салонов, причем успешных, площадью 30–36 кв. м);

♦ «понятность для клиентов» – определение неблагозвучное, однако точно отражает смысл. При социологическом опросе 540 респондентов, обычных прохожих на улицах Москвы и Санкт-Петербурга, 90 % из них на вопрос: «Что делают в салонах красоты?», ответили: парикмахерские услуги, маникюр и т. д.;

♦ небольшой штат: действительно, при прочих равных условиях управлять малым коллективом проще (впрочем, обэтом позже). Но, к сожалению, этим список «плюсов» и ограничивается; «минусов» больше, и они гораздо серьезнее.

«Минусы»:

♦ жесточайшая конкуренция среди этих предприятий (смотри МД);