1
Драхва – дрофа, степная птица.
2
Цыбик – пакет, ящик с чаем.
3
Осетровый клей, получаемый из плавательных пузырей и плавников рыб осетровых пород, применялся для очищения жидкостей от излишков взвеси.
4
Вольный дух – умеренный жар в печи.
5
Цедра – наружный окрашенный слой околоплодника. В кулинарных целях цедру отделяют от подстилающего ее белого рыхлого слоя.
6
Русская бутылка – 0, 6 л.