Долгое время отношение к жировым клеткам было как к депо: мол, они просто накапливают жир, а потом избавляются от него – словно это цистерны. Но сейчас мы понимаем, что это не так, что они живые и хотят есть точно так же, как и остальные клетки организма. И если их кормить с большими перерывами, то они начинают гораздо интенсивнее работать на накопление энергии, чем на её трату.
Продолжение тренинга
психолога Артёма Андреевича Овечкина:
– Я говорю: «Никакие проклятия здесь ни при чём». Ещё с древних времён у человека в определённые моменты его жизни замедляется обмен веществ и включается механизм откладывания еды в жир, про запас… Вот представьте себе: древний человек ходит, и у него долго в организм не поступает еда. Он найти её, например, не может. Организм что делает? Как вы думаете?
– Накапливает.
– Экономит, Снежана права! Он снижает уровень обменных процессов, включает экономный режим.
Длительное отсутствие питания – это сигнал для организма, что необходимо откладывать про запас, потому что «вдруг еды потом не будет».
И вот человек, например, десять часов не ел. У него уже обменные процессы снизились, деформировались, и когда в следующий раз он что-то съест, у него большая часть съеденного отложится «про запас». А теперь представьте, что у вас так происходит целыми днями и месяцами. Целый день голод, потом вечером поели от души, и всё это – в бока, в бока!
Николай Иванович Косенков, академик ПАНИ, д-р мед. наук, профессор:
Функции жировой ткани:
– накопление энергетического запаса (в одном килограмме жира содержится 8 750 килокалорий);
– изоляция внутренних органов и желудочно-кишечного тракта, их защита от механических сотрясений и травм;
– выполнение функции теплозащитного слоя;
– накапливание жирорастворимых витаминов (А, D, Е, К);
– выполнение эндокринной функции.
Продолжение тренинга
психолога Артёма Андреевича Овечкина:
– Ожирение – хроническое заболевание. Это значит, что угроза есть всю жизнь. Прогрессирующее – это значит, что килограммы лишнего веса стоит только начать набирать, а потом этот процесс набора, как правило, сложно остановить.
Хоть люди и пытаются периодически с переменным успехом это делать…
Таисия пять сбросила, а потом…
– Десять набрала.
– …десять набрала, потом эти десять сбросила – двенадцать набрала и так далее.
Надо во всём этом беспорядке сейчас навести порядок. Когда-то, когда вы были маленькими, этой проблемы у большинства из вас не было. В какой-то момент времени, когда вам было, например, два года, пять лет, семь лет, лишнего веса не было. Да? Так ведь?
– Не было.
– А потом, позже, он начал появляться.
Как перестроиться, чтобы победить избыточный вес
– Когда лишнего веса у вас не было, вы ели регулярно. Особенно когда были совсем маленькими.
Например, младенец… Он как часто ест?
– Три часа.
– Два-три часа. Попробуйте его не покормить через три часа. Он вам такую кузькину мать покажет! Будет плакать, пока не получит еду. А пятилетнему ребёнку попробуйте сказать: «Ты сегодня на кефирчике посидишь». Что он вам ответит?
– Не поймёт.
– Или, например, так: «Сегодня после шести не ешь». У нас была один раз на дне открытых дверей женщина с пятилетним ребёнком, мальчиком. Просто его не с кем было оставить, и она пришла с ним. И я ради любопытства говорю этому мальчику: «Представь себе, мама тебе сообщает, что сегодня после шести есть нельзя». Вы бы видели его глаза после этого вопроса. ☺ После шести? У него это просто не укладывается в голове. Зачем?
– ☺
– Он ест регулярно. И вы когда-то ели регулярно. Мы с вами к этому вернёмся. Вы будете питаться четыре – шесть раз в сутки. Готовьтесь. А все обычно, наоборот, в субботу и воскресенье перед этим тренингом прощаются с едой, да?