Ещё из гастрономических изысков – сухари.
Нет, не так. СУХАРИ!
Из подсохшего батона, с маслом и солью. Ну что в них могло быть необычного? А только в те дни, когда дедушка вытамливал в духовке белые брусочки, гости у нас не переводились. К обеду сухарями хрустели по всей деревне, и думается мне, что секрет их прятался не в ингредиентах.
Самый трепетно хранимый лоскуток – вечерний запах пятничного поля. Смесь свежей росы, клевера и волнительного ожидания. Приедет мама? Успеет на электричку после работы? Утром субботы поле так вкусно не пахло.
А ещё, щекотный аромат опилок. Потому что самое интересное место – в сарае рядом с дедом, а любимые игрушки – рубанок и ножовка.
⠀
Здесь и сварка, которая меня в путешествие по воспоминаниям утянула. Это уже из тех выходных, когда приезжал папа. Они с дедом строили новый сарай, а меня к процессу, ясное дело, не допускали. Зато от металлического запаха захотела бы спрятаться – не спряталась.
Но я не хотела.
Или вот ещё пикантная нотка – благоухание грязных мужских носков. Наша болонка воровала их у соседа и прятала под хозяйскими кроватями. Эти маленькие сюрпризы вносили кислинку в общую картину дачных ароматов, и остроту в общение с дядей Геной.
Открываю глаза, возвращаюсь в сейчас. До дрожи хочется дедушкиных сухариков. Но сколько не пыталась я такие же сделать, что-то соседи в гости не напрашивались.
⠀
Втягиваю чуть затуманенный воздух…
Да и сварка уже не та…
Земляника
Анна Витман
– Доченька, купи земляничку! Лесная, сладкая, ароматная – не пожалеешь! – раздался рядом высокий надтреснутый голос. Он выдернул меня из утренней задумчивости, в которой я обычно пребывала по пути на работу, и заставил остановиться. У входа в метро, на раскладном стульчике сидела аккуратная старушка в пёстром платочке. Она деловито протягивала в мою сторону пол-литровую банку чудесных красных ягод.
– Да ты понюхай только, благодать-то какая, в супермаркетах ваших разве такую найдёшь?! – продолжала свою рекламную речь бабуля. Взяв в руки банку, я поднесла её к лицу и вдохнула полной грудью упоительно-свежий аромат летнего леса.
Душистый запах земляники невольно разбудил мою память, которая в ту же секунду услужливо нарисовала в голове и бабушкин деревенский домик у кромки северного леса, и букетики алых ягод по утрам, и мою прекрасную первую любовь. Эти воспоминания оказались такими родными, приятными, волнующе-сладкими, что я просто оторопела, чуть не выронив банку. Почему-то я отчётливо осознала, что моя настоящая счастливая жизнь именно там, среди тихих деревянных домиков, пахнущих свежим тёсом и берёзовым дымом, а не в огромном, гудящем как пчелиный улей, мегаполисе.
Костик… Как сложилась его жизнь? Надо срочно узнать о нём хоть что-то! Прибежав со своей ароматной ношей в офис, первое что я сделала, включив компьютер – это стала искать информацию о Косте в соцсетях. В инстаграме он нашелся довольно быстро, причём оказался моим подписчиком. Господи, ну как можно быть такой невнимательной! На Костиных фото я увидела знакомые деревенские милые сердцу места и даже родной бабушкин дом – моё наследство – с заколоченными ставнями (Костя жил по соседству). Ни женских, ни детских фото на его страничке обнаружить не удалось. Неужели холост? А может не сложилось, как и у меня… Я жила одна, но несчастливой себя не ощущала. До этой пресловутой бабулькиной земляники!
– Тань, ты узнавала насчёт горящих туров, через неделю отпуск. Куда летим, в Турцию или Грецию? – спросила коллега и подруга Марина?
– Планы изменились, прости, лети одна. А мне надо в деревню Козье, Архангельской области, – улыбаясь, ответила я.