Полезные советы в феврале (продолжение). 5. Крахмал в зерне под действием ферментов превращается в солодовый сахар. Проросшее зерно из крахмалистого продукта превращается в растительный. Отпадает надобность пищеварению работать над расщеплением крахмала в сахара. Пищеварение проросшего зерна начинается со стадии расщепления сахаров – это огромная экономия жизненной энергии организма.
И к тому же проросшее зерно – это полноценный продукт: в нем есть оболочка (микроэлементы и клетчатка), которая нужна для нормальной работы кишечника; зародыш – сосредоточение биологически активных веществ (жизненной энергии растения, витаминов и ферментов); крахмал — источник энергии и материи для роста растения и животного. В итоге это полноценный, цельный продукт, который удобен как для процесса пищеварения, так и удаления отходов из организма. А также обладает уникальными питательными характеристиками.
6 февраля, среда – 4-я фаза, 26-е лунные сутки. Луна в Козероге
Второй день экадаши. Критический день. Энергетика суток действует на сознание людей раздражающе, ввергая их в трясину повседневных забот и суеты. Воздержитесь от подобной бестолковой активности. Самое лучшее – 24–36-часовой голод. Избирательно общайтесь с людьми. Сторонитесь тех, кто втягивает вас в нездоровую суету. Погуляйте на свежем воздухе и разберитесь в своем образе жизни.
Полезные советы в феврале (продолжение). 6. Как лучше всего использовать проросшее зерно? Его можно брать по 1–2 столовые ложки и класть в готовые первые и вторые блюда, каши, салаты. Можно добавить в проросшее зерно немного меда (в две ложки зерна пол чайной ложки меда) и есть перед едой. Больше 2–4 ложек сырого проросшего зерна в день есть не следует, этого вполне достаточно.
Более вкусное блюдо из проросшей пшеницы получается, если его перемолоть на мясорубке, сделать котлетку или блинчик и слегка поджарить до золотистой корочки на сковороде. Получается вкусный и полезный хлебец. Если добавить немного чеснока – вкус будет как у мясной котлеты. Если немного меда (лучше после выпечки), то получится вкуснейший пряник.
7 февраля, четверг – 4-я фаза, 27-е лунные сутки. Луна в Козероге
Энергетика этих суток сильнейшим образом влияет на водную среду – наблюдаются самые большие приливы и отливы. Нечто подобное происходит с жидкостями и у человека. Сутки хороши для получения сокровенных знаний. Если применять медитацию, то можно интуитивно прозреть, получить скрытые знания. Не рекомендуется смотреться в зеркало. В оздоровительном плане можно очищать толстый кишечник, посещать парную. Физическую нагрузку давать умеренную, поберечь ступни ног.
Полезные советы в феврале (продолжение). 7. Если зерно прорастает до 5–10 см, оно тоже полезно, но уже не столько жизненной энергией, а повышенным содержанием в зеленом проростке хлорофилла. Хлорофилл в растении выполняет примерно ту же роль, что и гемоглобин в крови человека. В зеленом листе зерна будет и витамин C, и А, и Е. Оно очень нежное, и его можно добавлять в салаты, вторые блюда и есть просто так. В зимнее время зеленые листочки проросшей пшеницы значительно разнообразят ваш рацион.
Можно проросшее зерно высушивать, перемалывать и получать из него муку. Эту муку можно смешивать с обычной напополам и делать полезную выпечку. Эффект не тот, как у сырого проросшего зерна, но эта выпечка в несколько раз будет полезнее, чем обычная. А вкусом ничем не отличается.
Использование проросшего зерна в неблагоприятный зимний период позволит перенести его намного легче и избежать последующих весенних осложнений. Опробуйте и убедитесь в этом сами.