Николай Сергеевич был избран предводителем дворянства Клинского уезда Московской губернии (1832–1835), так как в Клинском уезде состояло меншиковское майоратное имение в Александрове. А когда после смерти матери ему досталось имение Черёмушки, он поселился в нем постоянно и с увлечением занялся обустройством садового и экономического хозяйства доставшейся ему подгородной дачи «с землями, лесами, каменными и деревянными строениями, с мебелью, плодовитым садом и оранжерейными плодовитыми и фруктовыми деревьями, с посудою, всякого звания земледельческими орудиями и машинами, с пожарным, кузнечным и столовым инструментом и с конскою упряжью…»>208.
Он даже стал действительным членом Московского общества сельского хозяйства (1834). Н.С. Меншиков благоустроил пруды, парки, павильоны. Вместо двух прудов был вырыт один большой прямоугольный с новой плотиной. В одну линию с перестроенным «Чайным домиком» у плотины был построен павильон, напоминавший царицынскую «Миловиду», «Грот» рядом с главным домом перестраивается в купальный павильон («Ванный флигель»), а на противоположном берегу пруда появился павильон с четырехколонным портиком («Мавзолей»).
Оранжерея усадьбы Меншиковых. 1930 г.
Непрерывно преобразовывался и комплекс «Экономии»: корпуса Конного двора по всему периметру были дополнены вторыми этажами, с запада около него построен двусветный манеж, появились и многие другие хозяйственные строения, не сохранившиеся доныне. Увлеченный цветоводством, Николай Сергеевич незадолго до кончины присоединил к своему кабинету в юго-западном углу дворца застекленную пристройку «Цветочный фонарь», служившую ему своеобразным зимним садом.
В 1863 г. Николай Сергеевич умер и был похоронен на Ваганьковском кладбище, а благоустроенное Черёмушкинское имение перешло старшему брату Александру Сергеевичу Меншикову.
Удачливый царедворец, Александр Сергеевич долгое время занимал ряд крупных постов: член Государственного совета, финляндский генерал-губернатор, управляющий Морским министерством, главнокомандующий морскими и сухопутными силами в Крыму в ходе Крымской войны 1853–1855 гг. Один из владельцев Узкого, граф Е.П. Толстой, характеризовал его весьма нелицеприятно: «…князь Меншиков, человек ученый, довольно умный, деятельный; начальник прекрасный. С этой стороны нельзя на него жаловаться; но вместе с тем он человек самый прозаический и мелочный; не понимает ни музыки, ни стихов, ни благородных побуждений, одним словом, человек без души…» В царствование Александра II А.С. Меншиков оставался лишь членом Государственного совета.
Светлейший князь генерал-адъютант Александр Сергеевич Меншиков. Художник Ф. Крюгер. 1787 г.
Когда князь А.С. Меншиков стал владельцем Черёмушек, он уже находился в отставке. Последние годы жизни провел в Москве и в своем имении. Черёмушками он владел недолго, так как скончался в 1869 г., находясь в Петербурге, похоронен в Александрове.
В браке с графиней Анной Александровной Протасовой (1790–1849), дочерью бригадира А.С. Протасова, племянницей камер-фрейлины Екатерины II графини А.С. Протасовой, у князя А.С. Меншикова было двое детей: светлейший князь Владимир Александрович (1816–1893), генерал от кавалерии, генерал-адъютант; светлейшая княжна Александра Александровна (1817–1884), замужем за гвардии подполковником в отставке И.Я. Вадковским.
Владимир Александрович Меншиков записан владельцем Черёмушек в нескольких документах уже с 1864 г. В списках владельцев и арендаторов в Зюзинской волости 1860–1879 гг. отмечено, что у князя Владимира Меншикова арендовали землю села Черёмушки в 1864 г. под пашню на 12 лет крестьяне села Коломенского (15 дес.) и деревни Нижние Котлы (2 дес.), в 1868 г. 2 дес. под пашню на 7 лет крестьяне деревни Курьяновой