Человек, обладающий капха-конституцией, должен употреблять имбирь с медом, так как мед выводит из организма воду.
Человек Питта-конституции
Питта – это доша огня. Она отражает идею трансформации в течение жизни и отвечает за пищеварение, метаболизм (обмен веществ) и энергетический обмен. Питта контролирует естественные чувства жажды и голода, зрение и кожу, формы тела, пробуждает интеллект и хорошее настроение. При дисбалансе Питты проявляется гнев, озлобленность, зависть, язвенная болезнь желудка, кишечные расстройства, заболевания кожи и аллергические реакции.
Люди Питта-конституции обычно имеют пропорциональное телосложение, отличаются средним ростом и не слишком обильной мускулатурой. У них, как правило, красноватый, медный или желтый цвет лица, тонкие шелковистые волосы рыжих оттенков, мягкие ногти. Обычно таких людей называют «полнокровными» из-за тенденции к красноватому цвету лица и волос. Внешне их легко узнать по многочисленным родинкам и веснушкам. Они, предприимчивы, доводят начатое до конца, легко находят контакт с другими, некоторая резкость не мешает им становиться прекрасными ораторами. Обычно люди этого типа легко схватывают новую информацию и обладают средней памятью. Хотя у них есть тенденция к раздражительности и гневливости. Согласно представлениям врачей Аюрведы, в теле таких людей наблюдается избыток огня. Они не любят жаркую погоду. У них обычно хороший аппетит и активное пищеварение.
Людям с Питта-конституцией имбирь следует употреблять с сахаром. Это помогает контролировать в теле избыток огня.
Такое представление о природе человеческого тела и употреблении различной пищи и растительных лекарственных средств, в том числе имбиря, имеет под собой многолетние наблюдения за природой человека. Как уже говорилось выше, концепция аюрведической медицины завоевывает все больше поклонников по всему миру, в том числе, и в нашей стране. Основная ее идея состоит в том, чтобы не равнять всех под одну гребенку, выписывая одинаковые стандартные препараты, а следовать природе именно отдельно взятого человеческого организма.
Как безопасно использовать имбирь
Имбирь входит в список безопасных продуктов по международным и национальным стандартам различных ассоциаций (медицинских, парфюмерных, пищевых и т. д.) всех стран мира, где разрабатываются такие стандарты и нормативы.
Безопасность имбиря
Имбирю присвоен стандарт «Полностью безопасный ингредиент» (GRAS).
GRAS – это заключение квалифицированных ученых о том, что вещество безвредно при использовании по назначению, на основе общедоступных сведений о его безопасности. Для использования ингредиента в продуктах питания и напитках в США он должен считаться «полностью безопасным» (получить статус GRAS) или быть одобренным в качестве пищевой добавки Управлением по контролю за качеством пищевых продуктов, медикаментов и косметических средств (FDA). Стандарт безопасности «полностью безопасен» имеет одинаково строгие требования для ингредиентов и пищевых добавок.
Ингредиент или вещество считаются «полностью безопасными» для предполагаемого использования при наличии общедоступных научных доказательств или длительной истории потребления большим количеством людей до 1958 года.
Поэтому в фармакологии он используется не только в лечебных целях, но для того, чтобы маскировать горький вкус некоторых горьких медикаментов. Так, он часто добавляется в сиропы от кашля, особенно предназначенные для детей (например, в сиропе «Доктор МОМ»).
Дозировка
При использовании имбиря в качестве прямого лекарства нормы указываются в соответствующих рецептах.