Какие же продукты питания содержат эти волшебные метиловые группы? Во-первых, это бетаин, или trimethylglycine (TMG), являющийся великолепным метилатором, находится в свекле и ягодах годжи. Попадая в ваш организм, эти вещества, как веничек, начинают словно выметать весь плохой эстроген (эстрон), потому что у эстрона как раз нет этой метиловой группы. Если с питанием вы получаете достаточно метиловых групп, то делаете для своих гормонов большое полезное дело. Очищается печень, и за счет уменьшения уровня плохого эстрогена (эстрона) вы даете силу вашему прогестерону. Вот почему, когда вы проводите детокс и добавляете сырую пищу в рацион, вы автоматически, без каких-либо таблеток и манипуляций, регулируете баланс ваших гормонов. Запомните простое правило: избыток эстрогенов – токсичная печень. Новая болезнь современности – неалкогольный цирроз печени – как раз результат современного образа жизни, в частности, наличия огромного количества псевдоэстрогенов и неспособности печени справиться с таким наплывом. В некоторых альтернативных терапиях лечения рака сок молодой свеклы используется весьма успешно. Однако всегда смотрите за реакцией организма – если вы наблюдаете у себя наличие роста кандиды, а при употреблении свекольного сока ее симптомы усиливаются, я рекомендую не пить его до полного восстановления микрофлоры и уровня кандиды. И даже если вы не наблюдаете роста кандиды, не пейте свекольный сок каждый день, чтобы не провоцировать ее рост из-за высокого содержания сахаров в свекле. Два раза в неделю будет вполне достаточно. Обязательно добавляйте в сок жиры – они помогут организму снизить быстрое повышение сахара в крови. Самое легкое – это добавлять 50 мл сока свеклы в зеленый сок, который также обладает великолепным метилирующим секретом, пару раз в неделю.

Второй секрет для улучшения метилирования и регулирования женских гормонов – это витамины группы B, в частности, витамины B_>6, B_>9 и B_>12 и МСМ (метилсульфонилметан) или его еще называют минералом красоты. Вот почему я рекомендую каждой женщине обязательное включение в список своих витаминок натуральные витамины группы B, сделанные из продуктов питания, и натуральный МСМ. Обычные аптечные витамины группы B, наоборот, будут налагать стресс на печень и давать вам сомнительную поддержку. Поэтому в программе гормонального здоровья «Обнаженные гормоны» всегда присутствует любая свежая зелень, являющаяся метиловым донором, морской магний и цинк, поддерживающие процесс метилирования, а также пробиотики в форме «живого» пробиотика в капсуле или квашеной пробиотической капусты (рецепт вы найдете в Разделе шестом Части II. Красивая еда = Красивые гормоны).

Очищение печени с помощью программы «Обнаженные гормоны» (более подробно о ней на с. 488 Протокол Гормонального Здоровья) необходимо делать регулярно. Чудо – оно рядом. И это чудо в постоянстве: ведение регулярного детокса – часть современного образа жизни.

Вы наверняка замечали, как красива беременная женщина? Как светится она, несмотря на то, что носит с собой дополнительные 10 килограмм, которые приносят боль в спине и неудобства со сном, у нее все равно ясные лучистые глаза, чистая ровная кожа и состояние блаженства. Так выглядит женщина, когда ее гормоны в норме. А все потому, что во время беременности уровень прогестерона высокий, и именно он и дает женщине это «свечение». Именно он помогает нам оставаться стройными, не набирать лишний вес, иметь прекрасно работающую щитовидную железу, регулировать сахар в крови, иметь прекрасное летящее настроение и, конечно, беременеть и поддерживать рост нашего ребенка внутри. Но что происходит, когда уровень эстрогенов растет и вы уже знаете причины его роста? Прогестерона не хватает, чтобы сохранять ваше тело в балансе. И начинаются так называемые женские гормональные болезни – кисты, ПМС, эндометриоз, нестабильное эмоциональное состояние, набор веса в районе живота и бедер – все это от переизбытка эстрогенов.