Совет: подавайте крем-суп с лавашем.

Нежный суп с рыбой

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502

• Вид блюда: супы

• Время: 60 минут


ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Семга (филе) – 300 г

♦ Картофель – 200 г

♦ Кабачок – 60 г

♦ Лук репчатый – 60 г

♦ Морковь – 60 г

♦ Сливки 10–15 % – 100 мл

♦ Вода – 1–1,5 л

♦ Соль, специи по вкусу


Рыбу промыть, вместе с овощами нарезать кубиками по 1,5–2 см. Все ингредиенты (кроме сливок) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

В готовый суп добавить сливки и взбить блендером до однородной массы.

Совет: готовый суп подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Суп гороховый

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502

• Вид блюда: супы

• Время: 125 минут


ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Ребра свиные копченые – 300 г

♦ Морковь – 120 г

♦ Масло растительное – 30 мл

♦ Колбаса копченая – 100 г

♦ Горох шлифованный целый – 300 г

♦ Картофель – 700 г

♦ Лук репчатый – 200 г

♦ Вода – 1,25 л

♦ Соль, специи по вкусу


Горох замочить в теплой воде (85 °C) на 1 час, затем слить с него воду.

Ребра промыть, отделить друг от друга.

Морковь и лук нарезать кубиками 1х1 см, колбасу – соломкой, картофель – брусочками.

Морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ЖАРКА, кнопкой «Вид продукта» выбрать «Овощи».

Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 5 минут.

Обжаривать, периодически помешивая.

Обжаренные овощи выложить в отдельную емкость.

Ребра и горох выложить в чашу мультиварки, залить водой.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 2 часа.

Нажать кнопку «Старт».

За 30 минут до окончания приготовления добавить колбасу, картофель, обжаренные овощи, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, готовить до окончания режима.

Совет: если в процессе приготовления добавить в суп треть чайной ложки приправы «Жидкий дым», блюдо получится более ароматным.

Гороховый суп с копчеными ребрышками

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-М 4503

• Вид блюда: супы

• Время: 60 минут


ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Ребра копченые – 400 г

♦ Горох – 180 г

♦ Картофель – 200 г

♦ Морковь – 50 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Вода – 8,3 стакана (1,5 л)

♦ Соль, специи по вкусу


Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать.

Ребра и овощи выложить в чашу мультиварки, добавить промытый горох и залить водой.

Кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП.

Кнопкой «Установка времени» установить таймер на 1 час. Нажать «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: помните, что чем меньше воды добавить в суп, тем гуще он получится.

Похлебка с чечевицей

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда: супы

• Время: 60 минут


ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Чечевица – 200 г

♦ Картофель – 300 г

♦ Морковь – 180 г

♦ Лук репчатый – 150 г

♦ Стебель сельдерея – 70 г

♦ Лимонный сок – 50 мл

♦ Чеснок – 20 г

♦ Вода – 1 л

♦ Соль, специи по вкусу


Лук и картофель нарезать кубиками 1х1 см, морковь натереть на крупной терке, сельдерей и чеснок измельчить ножом.

В чашу мультиварки выложить лук, картофель, чечевицу, сельдерей, морковь, чеснок, добавить масло, лимонный сок, соль и специи.

Залить водой и закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.