Совет: подавайте крем-суп с лавашем.
Нежный суп с рыбой
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Семга (филе) – 300 г
♦ Картофель – 200 г
♦ Кабачок – 60 г
♦ Лук репчатый – 60 г
♦ Морковь – 60 г
♦ Сливки 10–15 % – 100 мл
♦ Вода – 1–1,5 л
♦ Соль, специи по вкусу
Рыбу промыть, вместе с овощами нарезать кубиками по 1,5–2 см. Все ингредиенты (кроме сливок) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
В готовый суп добавить сливки и взбить блендером до однородной массы.
Совет: готовый суп подавайте со сметаной и свежей зеленью.
Суп гороховый
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда: супы
• Время: 125 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Ребра свиные копченые – 300 г
♦ Морковь – 120 г
♦ Масло растительное – 30 мл
♦ Колбаса копченая – 100 г
♦ Горох шлифованный целый – 300 г
♦ Картофель – 700 г
♦ Лук репчатый – 200 г
♦ Вода – 1,25 л
♦ Соль, специи по вкусу
Горох замочить в теплой воде (85 °C) на 1 час, затем слить с него воду.
Ребра промыть, отделить друг от друга.
Морковь и лук нарезать кубиками 1х1 см, колбасу – соломкой, картофель – брусочками.
Морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ЖАРКА, кнопкой «Вид продукта» выбрать «Овощи».
Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 5 минут.
Обжаривать, периодически помешивая.
Обжаренные овощи выложить в отдельную емкость.
Ребра и горох выложить в чашу мультиварки, залить водой.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 2 часа.
Нажать кнопку «Старт».
За 30 минут до окончания приготовления добавить колбасу, картофель, обжаренные овощи, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, готовить до окончания режима.
Совет: если в процессе приготовления добавить в суп треть чайной ложки приправы «Жидкий дым», блюдо получится более ароматным.
Гороховый суп с копчеными ребрышками
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-М 4503
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Ребра копченые – 400 г
♦ Горох – 180 г
♦ Картофель – 200 г
♦ Морковь – 50 г
♦ Лук репчатый – 100 г
♦ Вода – 8,3 стакана (1,5 л)
♦ Соль, специи по вкусу
Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать.
Ребра и овощи выложить в чашу мультиварки, добавить промытый горох и залить водой.
Кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП.
Кнопкой «Установка времени» установить таймер на 1 час. Нажать «Старт».
Готовить до окончания режима.
Совет: помните, что чем меньше воды добавить в суп, тем гуще он получится.
Похлебка с чечевицей
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Чечевица – 200 г
♦ Картофель – 300 г
♦ Морковь – 180 г
♦ Лук репчатый – 150 г
♦ Стебель сельдерея – 70 г
♦ Лимонный сок – 50 мл
♦ Чеснок – 20 г
♦ Вода – 1 л
♦ Соль, специи по вкусу
Лук и картофель нарезать кубиками 1х1 см, морковь натереть на крупной терке, сельдерей и чеснок измельчить ножом.
В чашу мультиварки выложить лук, картофель, чечевицу, сельдерей, морковь, чеснок, добавить масло, лимонный сок, соль и специи.
Залить водой и закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.