Тут-то и вспоминалась пословица:” дом вести- не головой трясти- всё надо припасти.” После обеда приносила Глаша список продуктов, и отчитывалась, сколько куда ушло, и мы составляли записку на продукты, которую я относила князю. В основном, это был сахар, специи, льняное масло.

 Вокруг имения были деревни, которые  по очереди привозили определённое количество молока, яиц, мяса. После сбора урожая также привозили крупы, муку. Что-то напоминало мне это как оброк. У князя в собственности было семь деревень. Только крестьяне здесь были свободными, могли уезжать, если не по нраву. А, вот излишки, они уже продавали только князю, в городе Ухма у него были свои торговые ряды.

Он старался хорошо платить своим людям, но иногда конкуренция давила хорошие начинания.  После того, как он отослал своего сына в город, ему ещё было трудно поднять разорившееся имение.

-Олька,а ты умеешь ездить на лошади?- как –то спросил он меня. Я, конечно, каталась несколько раз, но после того раза, когда свалилась  и вывихнула ногу, сказала, что ни за что не сяду больше.

-Да, но не очень,- ответила ему.

-Тебе надо поучиться. Так что выдели себе время на обучение, скоро мы поедем в город, туда лучше верхом.

Лучше бы дороги засыпал щебёнкой. Надо узнать, есть ли каменоломня у него? Я выделила себе время после обеда для верховой езды, но сначала я заказала себе амазонку, брюки и жакет. Когда заказывала портнихе, она изумлённо на меня смотрела и ворчала, что так женщины не одеваются, но сшила.

 К моему счастью, тело девушки помнило верховую езду.  А вот в город, для поездки на лошади,  сшила юбку, с запахом спереди. Так что надену поверх брюк, и никого не буду шокировать.

7. 7

И пока была возможность ездить на лошадке, решила, что пришло время отдавать долги. Подъехав к дому, где я взяла вещи, увидела женщину и рядом девочку, которую она стегала веткой. Девочка стояла и молчала.

-Ну, что за неслух. Тебе сказали никуда не ходить,- выговаривала она ей. Я слезла с лошади, привязала её к забору и вошла. Она с опаской посмотрела на меня. Я присела около девочки и заглянула в глаза:

-Ну, что милая, старших надо слушать. Тебя как зовут?

-Глаша,- тихо ответила она, и посмотрела на женщину.

-Мне с вами поговорить надо,- повернулась к ней.

-Так, в дом, проходите,- и пошла впереди.

 -Это ваша дочка?

-Внучка, сгинула дочка, да оставила мне приплод. Нянькайся с ней, ослушницей растёт,- заворчала она. Мы вошли в дом, и я замялась, даже не знала, как начать.

-Такое дело... Я видела, как вы уходили к дочери, в город. Я попала в беду и была в таком виде, что не могла показаться так людям. Зашла в ваш дом и взяла вещи, наверное, вашей дочери. Я прошу прощения за это, и отдаю деньги за них,- сказала   и выложила две серебряные монеты.

-Так, это много,- прошептала она.

-Знаю, будем считать, что набежали проценты за пользование вещами. Я понимаю, что вы потеряли дочь, но внучка не виновата в этом. Посмотрите на неё, в ней частица вашей дочери, так позаботьтесь о ней. Подарите ей свою любовь, кроме вас у неё никого нет. Вы нужны друг другу. А, ты милая, слушайся бабушку, ведь кроме её никто не поможет тебе,- я улыбнулась и достала из сумки мармелад, и угостила девочку.  

Отъехав немного от дома, я оглянулась, мне вслед смотрела женщина, а девочка прижималась к ней. Думаю, у них всё будет хорошо.

Мармелад  мы делали из яблок и абрикота, это наш абрикос, но по размеру похож на персик. Добавляли туда вместо желатина отвар хрящей.  При уваривании яблок, эта смесь сама густела, но, добавив отвар, мы уже могли нарезать на дольки  и обвалять в сахаре, и подавать в таком виде на стол. Для разного цвета мармелада добавляли  сливы, вишню, смородину. Раньше яблоки в основном сушили для взвара (компот), для начинки пирогов. Абрикот ели свежим или варили из него взвар. Хорошо, что сахар здесь был недорогой. И поэтому, когда на стол подали мармелад, он всем понравился. А вот после его у меня состоялся разговор с князем.