– Я инженер-химик.
– Серьезно? – удивился он.
– Да, серьезно. Но я прошла несколько курсов, у меня есть сертификаты и я очень, очень старательная и ответственная.
– Просто любитель?
– Не просто, я – фанат своего дела.
– А вы знаете, что я учился этому пять лет у знаменитых кондитеров в престижных школах по всему миру? А вы возомнили себя кондитером, просто открыв кулинарную книгу прабабушки?
– Вообще, не надо обижать мою прабабушку, она была гениальной женщиной, – сказала я. – Она придумала свою фирменную помадку для ромовой бабы, такую я не пробовала нигде. И если вы меня возьмете на работу, я вам обязательно приготовлю по этому рецепту, вы пальцы себе откусите.
Аргумент был не очень, но я рискнула его огласить.
Исаев закатил глаза, сделал глоток своего напитка, но потом снова посмотрел на меня и смягчился. Было видно, что у него безвыходная ситуация: аврал подтвердился. А я была в восторге.
– Окей, я возьму вас на работу, но только потому, что у меня действительно такие проблемы с персоналом в этом месте. Приходите, завтра утром в семь, я проверю вас. Возьмите на кухне технологические карты, изучите их. И не нужно ничего придумывать от себя и добавлять в рецепты то, что вам говорили бабушки. Все строго дозировано и регламентировано. Вы меня поняли?
– Да, я вас поняла. Попробуете?
Исаев снова вздохнул, посмотрел на мою корзину, но ничего не ответил. Он резко встал и вышел из кафетерия. Ну и ладно, ну и пусть уходит. Зато теперь я технолог.
Надо обязательно позвонить Милке и пригласить ее на булки. Не мне же одной ими наслаждаться?
Глава 3 Артем
– Где она?
– Кто?
– Вчерашняя булочка с корицей.
– Кто?
– Лена, не беси меня, я про вчерашнюю дикую девицу с корзиной булок, как там ее – Даша вроде зовут? Она еще про прабабку свою лепетала и ее фирменную помадку для ромовой бабы.
– А, та, что забрала технологическую карту и сказала, что теперь все будет по-новому в нашей богадельне?
– Так и сказала? Господи, и почему мне так не везет с технологами? Одна сбежала, другая угрожает.
– А еще сказала, что мини-пиццы – это отстой, и надо возвращаться к корням и к истокам, и пора заканчивать кормить народ буржуйскими булками, есть сотни других рецептов.
– Вот же… булка с корицей!
Хлопнул по столу ладонью, посмотрел на часы, девушка опаздывала на три минуты, а я не люблю, когда опаздывают, у меня все четко и без задержек, должно быть. Подъем в шесть утра, пробежка, контрастный душ, здоровый завтрак и работа с позитивными мыслями.
Но где их взять, когда моя Алёна, моя ученица, лучшая в своем деле, моя правая рука и соратник, так подло поступила и кинула меня? А ведь я ее, можно сказать, с улицы подобрал, как котенка, из Мухосранска какого-то и местного кулинарного училища, разглядел в ней самородка, а она… Круассан ей вдогонку.
Вновь посмотрел на часы, а потом со стороны зала послышался шум. Булка с корицей соизволила прийти, слава багету.
– Здравствуйте, доброе утро всем, вы не поверите, что произошло. Я, как надо, проснулась рано, пошла в душ, а там отключили горячую воду, пришлось умываться ледяной. Но это еще не все…
– Так, гражданочка, стоп! Если вы сейчас скажете про щеночка, которого спасли, я выгоню вас взашей.
– А как вы угадали? Про щеночка?
Девушка смотрела на меня широко открытыми глазами – карие, огромные, с пушистыми ресницами. В них было удивление и азарт, кожа светлая, на щеках ямочки, минимум макияжа. Темные волосы обрамляли лицо, а пышная грудь призывно колыхалась в глубоком декольте.
Загляделся, а там было на что, клянусь. Все аппетитно как свеже-поднятое тесто, которое так и хотелось помять в руках.