Принцип работы этого прибора состоит в следующем. Электрический ток (столь слабый, что силу его не в состоянии почувствовать ни один человек) проходит сквозь тело исследуемого. При этом различные ткани сопротивляются этому току с разной силой. Это сопротивление как раз и измеряет и оценивает прибор. По возвращении тока после прогулки по организму анализатор оценивает, просчитывает и фиксирует на бумаге состав тела человека. Сама процедура исследования занимает в 10 раз меньше времени, чем процесс одевания и раздевания пациента перед измерением. Все просто, быстро и эффективно.
Исследование состава тела (биоимпедансметрия) позволит вам и, прежде всего, вашему врачу узнать:
1. Соотношение воды, жировой и мышечной ткани в организме.
2. Ваш индивидуальный индекс массы тела, степень ожирения (если присутствует).
3. Состояние и объемы мышечной массы.
4. Уровень обменных процессов в организме.
5. Нормальные показатели вашего организма, отклонения от нормы.
6. Прогнозы ваших показателей в динамике.
Биоимпедансометрия была назначена вам, по-видимому, для того, чтобы выяснить, сколько все-таки воды накопилось у вас в организме. Если воды избыточное количество, например более 5 литров, то диетологи обычно назначают краткосрочную бессолевую диету. Тут стоит вспомнить верблюда.
В детстве я наивно полагал, что в горбах у него находится запас воды, и, когда он идет через пустыню и не пьет в течение недели и более, вода поступает именно из этих горбов. Но тут мы все забываем, что в пустыне и есть, собственно, нечего, значит, в горбах у верблюда сохраняется депо жировой энергии, которая сгорает с выработкой воды. Жиры всегда распадаются на углекислый газ и воду! Но представьте на минуту, что в организме верблюда и так слишком много воды. Так куда, осмелюсь я спросить, тратит он всю избыточную воду?
Когда жир всасывается в кишечнике, то чаще всего он сначала поступает в лимфатическую систему и затем по венам попадает в печень. Но некоторые жиры, минуя печень, сразу проходят в легкие. Часть из них идет на восстановление и поддержание сурфоктантного комплекса в альвеолах (но это уже совсем другая история), а оставшаяся часть попадает в кровь или сгорает прямо в альвеолах легких.
В процессе распада жиров выделяются тепло, углекислый газ и вода. Но если количество воды в организме зашкаливает, то процесс распада жиров будет физиологически тормозиться. Воде просто некуда будет деваться! А вы вынуждены будете мириться с новыми отеками или постоянно выгонять из себя эту воду бессолевыми диетами или русской баней.
Итак, мы поняли, что излишняя вода мешает процессу сгорания жиров, тормозит его, ведь эту воду надо как-то успевать выводить. Именно поэтому при любой эффективной диете или даже голодании вы постоянно бегаете в туалет.
Теперь предположим, что утром натощак у нас с вами низкий уровень инсулина в крови, а запасы энергии углеводов (АТФ) за ночь подыссякли. Так, значит, нам самое время сжигать жиры?
Жирные кислоты должны выйти из жировых клеток и попасть в кровь. Для этого им надо пересечь межклеточное пространство и как-то доплыть до кровеносного сосуда. А если воды «в реке» много, то это, пожалуй, будет несколько проблематично. Даже если жирные кислоты покинули адипоцит, то преодолеть пространство, забитое не только водой, но и плавающими в ней кусками белковых клеток, токсинов и осколками полипептидных цепей, дело довольно непростое. Далеко не все жирные кислоты преодолевают это не совсем чистое «русло реки» и попадают в кровеносные сосуды.