Силы меня покидали. Опять Зорин! Хотя чего удивляться – всё заведение гудит от нового начальства!

Информация о меню меня тоже не поразила. Я оперлась локтем о деревянную столешницу.

- Ты был хоть раз в «Заре», Лев Алексеич? – спросила я.

Шеф-повар поморщился.

- Нет. Меня не интересует этот ширпотреб. Уж не говори, Уля, что ты постоянный клиент забегаловок!

Я улыбнулась.

- Ну надо отдать должное, там чисто и вполне симпатично. Один из ресторанов как раз за пару кварталов от нашего дома. Пристроен к торговому центру. Ваське нравится, как они жарят утку и делают гамбургеры. И еще бельгийские вафли. Кстати, там недорого, даже мать-одиночка может себе позволить иногда.

В моих словах была ирония. Я не люблю трясти личным, но со Львом мы знакомы много лет. К тому же, мужчина очень добрый. При словах о Ваське его лицо на секунду посветлело. Но уже скоро кустистые брови снова сошлись на переносице.

- И вот эти гамбургеры Зорин предлагает готовить у нас!

Я молчала. Всё течет, всё меняется. И что плохого, если у нас будут готовить популярный бутерброд? Молодые гости будут активней забегать.

- А старое меню он полностью перечеркнул! – громкий голос шефа заставил меня вздрогнул. – Ты представляешь, Ульяна?! Наши верные гости больше никогда не попробуют любимые блюда.

Тут я поежилась. С такой кардинальной сменой курса я не согласна, нет. Все-таки здесь не просто помещение в большом магазине. Это здание – достопримечательность. Оно привлекает туристов. Здесь должна остаться какая-то изюминка! А постоянных клиентов мы нарабатывали годами.

- Обидно, - искренне сказала я, - но что мы можем сделать?

Лев Алексеевич посмотрел мне в глаза.

- Мы должны объединиться и донести до Зорина – он совершает ошибку! В погоне за легкой прибылью он потеряет имидж «Особняка». Я хотел попасть к нему на разговор сегодня, но Михаил Олегович был занят. И не факт, что он прислушается ко мне…

Я рассмеялась.

- Ну тут я точно не пригожусь. Я для Зорина не авторитет.

Но шеф-повар стоял на своем.

- Он оставил тебя на месте. Значит, нуждается в твоей помощи! Я понимаю, никому не хочется ссориться с начальством. Но наше молчание будет предательством. По отношению к «Особняку княгини Росс». К старым друзьям… Я знаю, Уля, ты порядочный человек…

- Я подумаю, Лев Алексеич!

У меня нет привычки перебивать собеседника. Но сейчас дослушивать шефа мне было очень тяжело. Мы и правда по крупицам выстраивали репутацию этого заведения. И я люблю это место! Мне жалко с ним расставаться не только потому, что я могу остаться без копейки с ребенком.

А еще истина в том, что хозяин теперь Зорин. И нихрена он меня не ценит! Я же хочу просить его о рабочем месте. И что же, перед этим мне поучить его жизни?..

- Уверен, ты меня поняла, - проговорил шеф-повар уже мне вслед.

Конечно, и полностью согласна – так я могла бы сказать. Это правда, но кому она нужна? Только больше подогревать конфликт между коллективом и начальником. Может и прав Зорин, что разгоняет старший персонал.

Закончила день я как в тумане. В голову лезли то слова Льва Алексеевича о предательстве, то картинки работы ресторана из прошлых лет. То Васька, которого я должна обеспечивать.

В моей ситуации лучше всего не высовываться. Но внутри всё сжималось в ледяной ком. А уже в служебном такси домой родилась безумная мысль – Зорин может нас понять. Ведь там, в баре, он совсем не был похож на твердолобого осла, которого интересуют лишь бабки.

В окне мелькали огни города. А перед моими глазами уже стоял только один вечер. Когда в потертом салоне другого такси мы ехали ко мне. Почему туда? В отель я бы не сунулась, сгорела со стыда. А брать у меня нечего. Да и было какое-то странное доверие к этому незнакомцу.