Лидером по долгожительству является Япония, где количество центенариев (так называют землян, имеющих трехзначный возраст) исчисляется десятками тысяч человек. В этой островной стране на две тысячи жителей приходится один аксакал старше 100 лет. Наверняка слово «центенарий» вам раньше если и встречалось, то только в историческом контексте [1]. Однако сегодня у этого слова появилось, как видите, другое значение.

Однако долгожительством отличается не только Япония, но и ряд средиземноморских стран, США, Канада, Великобритания. В данной книге мы поговорим о феномене продления жизни. Причем даже не столько о продлении жизни, сколько об омоложения организма, потому что сами по себе цифровые рекорды значат мало: практически каждый второй центенарий Японии страдает старческим слабоумием.

По мне, так лучше прожить на пять лет меньше и умереть на коне или Эвересте, чем пускать слюни к великому неудовольствию родни, вспоминающей строки Пушкина:

В общем, прочитав книгу, вы убедитесь: омоложение организма, откат биологического возраста – возможны! Но сейчас мы с вами должны обратить внимание на такую вещь – победа над инфекционными болезнями позволила человечеству дожить до нового рубежа, имеющего неблагозвучную аббревиатуру ХНИЗ. Это хронические неинфекционные заболевания, с которыми и таскается народ по поликлиникам, жалуясь на аритмию, больные суставы, диабет, импотенцию и рак. И с этим можно бороться!

Бороться, не убивая себя таблетками, – таблетки неизбежно портят здоровье, потому что не являются ни пищей, ни витаминами, ни микроэлементами, а представляют для тела совершенно чужеродные вещества – токсины. Главная задача таблетки – притравить тот или иной орган, чтобы снизить его функцию, о чем подробно рассказано в первой моей книге, которая называется «Медицина здоровья против медицины болезней: другой путь». В данной книге мы коснемся немного других вопросов. И применим новый взгляд на наше тело – не через призму обмена веществ, что привычно современной медицине, ставшей придатком фарминдустрии, а с точки зрения клеточных популяций.

Ведь наш организм – совместное существование триллионов клеток, которые действуют согласованно, а если в их клеточной жизни что-то не складывается, начинают страдать целые клеточные ансамбли и комплексы, именуемые органами. Каждый орган можно рассматривать как отдельное существо, которое живет в мире других «существ». Организм – это дом для органов. Клеточная планета с разными «государствами».

Возьмем печень. Это сообщество клеток, которое потребляет питательные вещества, доставляемые кровью. Печень как живое существо характеризуется процессами выделения. Продукт выделения для печени – желчь. Но поскольку наше тело – это симбиоз разных живых «существ» в виде органов, которые взаимозависимы друг от друга, выделения одного органа используются другими. Так, желчь используется двенадцатиперстной кишкой для переваривания жирной пищи. А кто жирную пищу не ест, а сидит на обезжиренной диете, неизбежно получает сначала застой желчи в желчном пузыре (потому что желчный пузырь выбрасывает желчь в двенадцатиперстную кишку при поступлении в нее жирной пищи), а потом и камни. Нарушать сыгранный ансамбль организма умозрительными диетами не рекомендуется – организм шире наших представлений о нем. И лучше положиться на него. Тело человека умнее любого врача.