Плоды абрикоса подвергают разнообразной пищевой обработке. Их сушат (курага, кайса, урюк), перерабатывают на соки, варенье, компоты и проч.

При лечении болезней сердца на Востоке косточки плодов заваривают как чай. В сыром виде они являются глистогонным средством. В то же время описаны случаи отравления при избыточном употреблении сырых семян абрикоса в пищу.

Свежие абрикосы не следует принимать натощак, после трудноперевариваемой пищи, запивать их некипяченой водой. Их не следует включать в питание больных язвенной болезнью и гастритами в фазе обострения, при сахарном диабете.

Авран лекарственный

Многолетнее травянистое растение семейства норичниковых высотой до 60 см. Корневище бурое, членистое, горизонтальное. Стебель прямостоячий или приподнимающийся, вверху четырехгранный. Листья супротивные, сидячие, ланцетные, с тремя продольными жилками. Цветет в июне – августе. Цветки желтовато-белые, одиночные, пазушные, на длинных цветоножках. Плод – яйцевидная коробочка с многочисленными семенами. Созревает с конца июля.

Авран распространен в европейской части РФ, на Кавказе, в Сибири и Казахстане. Растет на заливных лугах и сырых песках, по сырым лощинам, болотам, берегам рек и дренажным канавам.

Лекарственным сырьем служит трава. Заготавливают всю надземную часть растения. Сушат в тени или в помещении с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем. Готовое сырье должно быть зеленым, состоять из облиственных стеблей с цветками и горьким на вкус. Его хранят в сухом месте в мешках 3 года.

В траве содержатся токсические гликозиды грациозиды (грациолин и грациотоксин), сапонины, органические кислоты и другие вещества.

Авран обладает слабительным, желчегонным и антигельминтным действием. Это весьма активное, но токсичное лекарственное средство! Большие дозы препаратов этого растения вызывают кровавый понос и судороги, поэтому принимать их следует только под наблюдением врача.

При заболеваниях сердца и печени используют настой аврана. Для его приготовления 1/4 ч. л.[1] травы заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин при комнатной температуре, процеживают через два-три слоя марли и доводят объем до исходного. Хранят в холодильнике. Принимают по 1 ст. л.[2] 3 раза в день после еды.

Для получения желчегонного эффекта настой готовят из равных частей листьев и корней аврана из расчета 1 ч. л. смеси на 1 стакан кипятка. Принимают по 1 ст. л. 3–4 раза в день после еды. Для послабляющего действия можно принимать сухие измельченные листья по 1 ч. л.

Еще раз обращаем ваше внимание, что препараты растения должны приниматься с осторожностью!

Свежетолченую траву аврана используют для лечения хронических вялотекущих язв и гнойных ран. К больным местам ее прибинтовывают ежедневно на 2–3 ч. В результате пораженные участки кожи очищаются от гноя и на больном месте начинается процесс заживления.

Аир болотный

Многолетнее растение семейства ароидных высотой более 1 м. Корневище мощное, мясистое, членистое, длиной 50 см. Листья простые, очередные, линейные. Цветочная стрелка трехгранная, с желобком и толстым отклоненным соцветием-початком, который подперт шпорцем мечевидной формы. Цветет в июне – июле. Цветки зеленовато-желтые. Завязь трехгранная. Ягоды мелкие, красные. В нашей стране и Западной Европе аир не плодоносит.

Аир болотный распространен в европейской части РФ, Средней Азии, Сибири и на Дальнем Востоке. Растет в тихих заводях, на отмелях прудов, рек и ручьев. В культуре его разводят делением корневищ с корнями, которые закапывают во влажную землю или ил с таким расчетом, чтобы уровень воды над ними не превышал 15–20 см. Принято считать, что вода, где растет аир, обычно пригодна для питья.