– недостаточное потребление кобальта провоцирует нарушения функции ЦНС, анемию, потерю аппетита,

– кобальт находится в составе инсулина,

– усиливает в 2–4 раза противомикробные свойства пенициллина.

Молибден:

– является катализатором для различных ферментов,

– участвует в разрушении белков и аминокислот, что очень важно для правильной работы организма,

– снижает риск онкологических заболеваний,

– способствует переработке и удалении «отходов» человеческого организма,

– предотвращает анемию, – облегчает аллергию и астму,

– помогает в детоксикации организма,

– увеличивает эффект фторида на зубы, укрепляя их и сохраняя здоровыми долгое время,

– снижает токсичность меди. Болезнь Вильсона является генетическим заболеванием, характеризующимся накоплением меди в организме. Это приводит к повреждению мозга и печени, а также различным неврологическим осложнениям,

– улучшает общее состояние организма, облегчает болевые симптомы.

Бор:

– бор участвует в обмене жиров, углеводов, ряда гормонов и витаминов,

– влияет на увеличение важного для костей уровня эстрогена в крови, препятствуя потере кальция,

– нормализует работу эндокринных желез.

Ванадий:

– снижает производство печенью вредного холестерина, тем самым он не дает формироваться атеросклерозу,

– снижает риск появления гипертонии и проблем с сердцем и сосудами,

– помогает костям накапливать соли кальция, тем самым укрепляя зубы и костную ткань,

– катализирует некоторые восстановительные и окислительные процессы, помогает организму гармонизировать содержание глюкозы и гемоглобина,

– снижает уровень токсинов,

– способен снимать отеки и опухоли, имитировать многие эффекты инсулина,

– помогает работать глазам, печени, почкам.

Рубидий:

– стимулирует функции кровообращения,

– его соли применяются при гипотонии различного происхождения,

– подавление тонуса симпатического отдела центральной нервной системы,

– соли рубидия влияют на неспецифические показатели иммунобиологической резистентности,

– солей рубидия влияют на функции кроветворных органов.

Протеины:

– способствуют росту и участвуют в наборе мышечной массы – данное свойство и используется при введении белков в рацион спортсменов,

– осуществляют транспорт различных веществ,

– участвуют в расщеплении и способствуют усвояемости полезных веществ, получаемых с пищей,

– обеспечивают организм достаточным количеством энергии,

– способствуют образованию антител и участвуют в сохранении гормонального баланса.

Пектины:

– связывают и выводят из организма холестерин, что также препятствует развитию атеросклероза,

– пектин служит защитой для организма от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов.


Атоцианы – красящие соединения из группы растительных фенолов:

– угнетают рост раковых клеток.

Формы употребления свеклы

Сок свеклы

Приготовление свекольного сока. В первую очередь необходимо подобрать самую сочную и свежую свеклу, имеющую средний размер. Очень важно использовать в качестве применения только корнеплод красного сорта, не имеющий белых прожилок.

Свеклу нужно хорошо отмыть и очистить от кожицы, потом порезать на четыре равные части и потереть их на средней терке.

Готовую перетертую свеклу нужно с силой отжать через кусочек марли или через льняную тряпочку, с остатков тоже необходимо попробовать выжать оставшийся сок.

Для приготовления свекольного сока можно использовать обычную соковыжималку, только после отжатия корнеплода нужно снять образовавшуюся пенку.

Для положительного и эффективного результата нужно соблюдать правильный прием свекольного сока: