– улучшает общее состояние организма, облегчает болевые симптомы.

Рубидий:

– стимулирует функции кровообращения,

– его соли применяются при сниженном давлении различного происхождения,

– подавляет тонус симпатического отдела центральной нервной системы,

– соли рубидия влияют на неспецифические показатели иммунобиологической резистентности,

– соли рубидия влияют на функции кроветворных органов.

Селен:

– обладает выраженными защитными свойствами,

– важен для полноценного функционирования сердечно-сосудистой системы, укрепления иммунитета, а также предупреждения и лечения онкологических заболеваний,

– повышает восприятие света сетчаткой глаз,

– предупреждает заболевания печени,

– нейтрализует афлатоксины, что предохраняет клетки от негативного канцерогенного воздействия этих ядов,

– устраняет приливы во время климакса, а также поддерживает сохранность спермы, так как установлена связь селена с половыми гормонами,

– нормализует работу щитовидной железы,

– выводит радионуклиды и ртуть из организма,

– оказывает прямое токсическое действие на опухолевые клетки,

– ускоряет заживление ран.

Селен и витамин Е действуют исключительно совместно, причем при необходимости дополнительного приема одного из них следует ввести пропорциональное употребление другого. Дефицит витамина Е может ограничить использование организмом селена.

Небольшие количества селена оказывают антидистрофическое и противоаллергическое действие путем подавления гистамина.

Цинк:

– обеспечивает белковый обмен,

– стимулирует умственную деятельность,

– участвует в процессе образования костей,

– способствует синтезу и усваиванию инсулина,

– способствует быстрому заживлению внутренних и наружных ран,

– нормализует репродуктивную систему,

– уменьшает аллергические реакции.

Наибольшую ценность представляют незаменимые аминокислоты, которые не могут синтезироваться в организме человека и животных. Они должны поступать в организм с пищей. К ним относятся триптофан, фенилаланин, лизин, треонин, метионин, лейцин, изолейцин, валин.

Валин необходим для метаболизма в мышцах, восстановления поврежденных тканей и для поддержания нормального обмена азота в организме.

Лизин относится к наиболее важным незаменимым аминокислотам, он является ростовым фактором. Недостаток его в пище приводит к нарушению процессов кроветворения, снижению количества эритроцитов и содержания в них гемоглобина, нарушается азотистое равновесие. Он необходим для нормального формирования костей и роста детей, способствует усвоению кальция и поддержанию нормального обмена азота у взрослых.

Фенилаланин – исходный материал для синтеза гормонов щитовидной железы и меланина, участвует в процессе синтеза глюкозы. Влияет на настроение, улучшает память и способность к обучению.

Лейцин активизирует эндокринную систему. Несколько понижает уровень сахара в крови и стимулирует выделение гормона роста.

Изолейцин необходим для синтеза гемоглобина, стабилизирует и регулирует уровень сахара в крови и процессы энергообеспечения. Его отсутствие в пище приводит к нарушению азотистого баланса, который означает количественную разницу между введением с пищей азота и выведением его в виде конечных продуктов азотистого обмена.

Треонин необходим для физического развития организма. Играет важную роль в усвоении пищевого белка.

Триптофан – ростовая аминокислота, связана также с обменом никотиновой кислоты (витамин РР), необходима для ее синтеза в организме. Регулирует функции центральной нервной системы, системы кровообращения и иммунной системы.