Рис. 8. Петух породы фавероль

На сегодняшний день эта порода мало распространена. Мясо кур фавероль сочное, белое, мелко-волокнистое. Петухи могут достигать живой массы 5,5 кг. Хорошо откармливаются в условиях клеточного содержания. Птицы данной породы неприхотливы и выносливы, что позволяет разводить их в различных климатических зонах, в том числе в районах с суровыми зимами. Кроме того, они характеризуются высокими инкубационными качествами.

Корпус массивный, широкий. Шея короткая и толстая. Гребень одиночный, зубчатый, прямостоячий. Мочки и сережки небольшие. Существует несколько разновидностей (по окраске): черные, белые, серебристо-серые (лососевые), крапчатые, палевые.

Помимо кур мясного и яичного направлений птицеводами-любителями разводятся различные виды декоративных кур, которые отличаются либо необычным размером, либо оперением. Такие куры не только приносят пользу хозяйству, но и украшают приусадебный участок.

Карликовые куры (рис. 9). Карликовые куры очень миниатюрны. Они широко распространены в странах Европы и постепенно завоевывают популярность в России. В течение последнего десятилетия выведены карликовые формы многих известных пород.

К достоинствам карликовых кур можно отнести неприхотливость, возможность клеточного содержания, высокую яйценоскость. Помимо этого, для их выращивания необходимы гораздо меньшие площади. При откорме достигается значительная экономия кормов (в день требуется примерно 120 г корма на одну голову).

Рис. 9. Карликовые куры

Бентамки (рис. 10). Красивая, выносливая и неприхотливая порода. Их можно разводить в районах с суровыми природно-климатическими условиями. У птиц сильно развит инстинкт насиживания. Окраска оперения разнообразная.

Рис. 10. Курица породы бентамка

Золотистые падуаны (рис. 11). Куры породы золотистый падуан хорошо известны среди птицеводов-любителей.

Их главное достоинство – расположенный на голове оригинальный большой хохолок.

Рис. 11. Куры породы золотистый падуан

Павловские (рис. 12). Очень редкая на сегодняшний день, но некогда очень популярная в России порода. Красивое оперение с серебристыми и золотистыми крапинками на теле, оригинальное оперение на ногах и пышный хохолок на голове вызывает восхищение у птицеводов.

Рис. 12. Куры павловской породы

Павловские куры отличаются не только высокой требовательностью к условиям содержания, но и относительно низкой яйценоскостью и инкубационными качествами.

Голландские белохохлые (рис. 13). Одна из самых популярных декоративных пород, выделяющаяся оригинальным сочетанием черного оперения и белого пышного хохолка (у кур он напоминает шапочку).

Рис. 13. Куры голландской белохохлой породы

При содержании кур основное внимание уделяется устройству и оборудованию помещения для них, выбору кормов и режима кормления.

В зависимости от того, содержат ли птицу в хозяйстве круглогодично или только в весенне-летний сезон, птичник делают капитальным или временным.

При устройстве птичника следует учитывать выбранный способ содержания птицы – выгульный или безвыгульный. В первом случае куры размещаются в птичнике на насестах или на полу с использованием в теплое время года выгулов.

При использовании безвыгульного содержания куры постоянно находятся в помещении либо в клетках, либо на полу, с подстилкой или без нее.

Преимуществами выгульного содержания кур является то, что они имеют возможность находиться на свежем воздухе, получая достаточное количество ультрафиолетовых лучей, и активно двигаться. Такой способ содержания позволяет укрепить выносливость кур, улучшить их сопротивляемость различным заболеваниям, увеличить срок жизни птицы. Особенно такой способ содержания рекомендуется для кур яичного и мясояичного направлений. Яйца этих кур не только содержат большее количество питательных веществ и витаминов, но и отличаются хорошими инкубационными качествами.