- Кстати, блюдо готово. – сказал мужчина, когда я закончила строчить рецепт. – Я ускорил немного запекание при помощи магии. Так что можешь есть. И да. Потом пойдем, я покажу тебе твою комнату. А то без отдыха ты тут помрешь, а мне потом перед Магистериумом отчитываться.
Услышав о том, что картошечка запеклась, я кинулась к духовке, едва не обжегшись. Рейгар, вздохнув, помог мне извлечь блюдо на свет. Картошечка была просто чудесная! Золотистая, ароматная…
- Все! Я ем!
- Смотри не подавись, человечка. – усмехнулся дракон, а я его уже не слышала, во всю уплетая вкусняшу.
Сокращенный рецепт:
Картофель, запеченный в горчице
Ингредиенты:
Картофель – 700 гр
Французская или дижонская горчица – 1 ст. л.
Масло растительное без запаха ( для смазывания формы )
Соль - щепотка
Перец - щепотка
Как готовить:
1) Очистить картофель и нарезать его ломтиками
2) Выдавить горчицу на картофель и перемешать. Добавить соль и перец.
3) Уложить картофель в керамическую, предварительно смазанную маслом, форму
4) Поставить в разогретую духовку на 200 градусов на 1 час
5) Запекать до золотистой корочки и готовности картофеля
4. Сырники домашние с клюквой
После плотного ужина картошечкой, Рейгард Перцедышащий проводил меня до отведенной мне комнаты, во всю нахваливая идеи дизайнерской мысли в обустройстве его замка. Идеи были потрясающие... Особенно, если по коридорам этого замка невзначай провести какого-нибудь узника, заморенного голодом. Потому что вдоль стен вместо привычных для средневекового стиля рыцарских доспехов стояли скульптуры румяных курочек в человеческий рост, а на стенах были развешаны макеты зажаренных гусей и румяных поросят. Да что говорить! Даже у меня в комнате из всех картин, украшавших ее, была только одна не в стиле натюрморт! И то, потому что там была изображена пышнотелая барышня, с подносом конфет и плюшек!
В общем и целом, устроили меня хорошо. С комфортом! Вот только с утра мне снова пришлось бежать на кухню с моей кулинарной книгой наперевес, потому что там уже вовсю кулинарил Плюшканиэль. Эх! Ну какой же он симпотяжка в этом белоснежном фартучке и колпачке.... А идеальные черты лица? А волосы? А мягкая улыбка?
- Проснулась уже, Настена? - спросил он, ласково на меня посмотрев.
- Угу. Что у нас сегодня в меню? - полюбопытствовала я.
- Сырники! Домашние с клюквой! - сообщил эльф.
Я заинтересовалась, старательно записав в кулинарную книгу название.
- Что нужно делать?
- Ну, для начала нужно взбить яйцо с сахаром. - эльф протянул мне венчик и выдал миску.
Пока я взбивала все в густую пену, обаяшка-Плюшканиэль смешивал в миске муку с каким-то очень ароматным порошком, пахнущим ванилью.
- Это что? Очень вкусно пахнет! - спросила я, когда закончила процедуру взбивания.
- Ванилин, глупышка! Мы перемешали с ним муку, а теперь все это добавим во взбитые с сахаром яйца и творог.
Мужчина стал перемешивать творожную массу, а у меня даже слюнки потекли. Помню, у меня моя тетушка обожала меня такой массой угощать. Правда, у нее она была с изюмом, а тут...
- Кстати! Плюшканиэль! - заметила я. - Ты говорил, что сырники будут с клюквой... А ее ты не добавил. - заметила я.
Эльф улыбнулся.
- Верно. Сушеные ягоды в творожную массу для сырников всегда нужно добавлять в конце. Вот сейчас, когда творог уже хорошо вымешан. - мужчина потянулся рукой к шкафчику, и выудив оттуда вяленные ягоды, добавил в массу и перемешал. - А теперь начинаем формировать!
Из-под рук эльфа выходили аккуратные сырнички, которые он обжаривал на прогретой сковороде.