Крупы лечат: больные суставы, дерматит, недержание мочи, панкреатит, варикозную болезнь

Книга "Крупы лечат: больные суставы, дерматит, недержание мочи, панкреатит, варикозную болезнь" представляет собой увлекательное и глубокомысленное исследование целебных свойств цельных зерен и их продуктов, таких как крупы, мука и отруби. Автор детально рассматривает уникальный химический состав зерна, акцентируя внимание на его богатстве белками, углеводами, жирами, витаминами и минералами. Особое внимание уделяется фитиновой кислоте — веществу, затрудняющему усвоение некоторых микроэлементов, и предлагаются разнообразные способы для ее удаления, что направлено на оптимизацию пищевой ценности зерен. Книга также анализирует различия между мукой, полученной из цельных и очищенных зерен, подчеркивая их питательные преимущества. Отдельный раздел посвящен отрубям — ценным компонентам, которые не только облегчают пищеварение, но и способствуют снижению холестерина и предотвращению заболеваний желудочно-кишечного тракта. Обратите внимание на высокое содержание белка, минералов и витаминов в отрубях, а также их благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Дополнительно исследуются проросшие зерна пшеницы как мощное лечебное средство для укрепления иммунной системы и очистки организма от токсинов. Важность тщательного выбора хлеба также подчеркивается, где акцентируется на пользе ржаного хлеба с высоким содержанием клетчатки и предостережениях в отношении белого пшеничного хлеба высшего сорта. Читатель найдет в книге не только обширные теоретические знания, но и практические советы по использованию зерновых в рационе, разнообразные рецепты и рекомендации, которые помогут сохранить здоровье и поддержать оптимальное функционирование организма. Эта книга станет настольной для всех, интересующихся профилактикой заболеваний и стремящихся улучшить качество своей жизни посредством правильного питания.