– Для укрепления волос и придания им идеального блеска надо мыть их сывороткой. Она хорошо убирает загрязнения и существенно укрепляет корни волос. Можно добавить отвар корней лопуха, чтобы достичь лучшего результата.

– Продукт поможет избежать распространённых заболеваний. Её можно пить с другими медикаментами при наличии каких-либо недугов.

– Для укрепления иммунитета нужно выпивать ежедневно по утрам по чашке сыворотки.

– Сыворотка выводит шлаки из организма.

– Способствует нормализации давления у тех, кто страдает гипертонией.

– Положительно влияет на почки, печень и кишечник.

Этот кисломолочный продукт уменьшает процессы воспалительного характера на слизистой и коже.

– Также, благодаря сыворотке, существенно снижается риск такого серьезного заболевания, как атеросклероз.

– При регулярном ее употреблении ревматизм затухает.

– Она помогает улучшить процессы обменного характера, улучшает кровообращение.

– Лечит дисбактериоз.

– Помогает при ишемии.

– Эффективна при пониженной кислотности и плохом пищеварении.

– Сывороточный белок действует точно так же, как и современные препараты против диабета. Если пить ее до еды, существенно улучшается выработка инсулина. Также с ее помощью удается регулировать содержание в крови сахара. При постоянном употреблении молочной сыворотки существенно снижается риск развития сахарного диабета 2 типа. Кисломолочный напиток способствует повышению выработки глюкагоноподобного пептида. Данный гормон нашего кишечника стимулирует секрецию инсулина. Он не дает повышаться уровню глюкозы после еды.

– Достаточно регулярно на протяжении 60 дней пить сыворотку, чтобы забыть о прыщах. Для этого берут данный продукт, добавляют к нему лимонный сок и кипяченое молоко (500 мл).

Противопоказания

– Больные панкреатитом не способны переварить лактозу.

Сыворотку нельзя употреблять при лактозной недостаточности и диарее.

– Недопустимо включать данный продукт в меню больных с острым панкреатитом.

– Молочная сыворотка может нанести вред организму в случае, если продукт был неправильно изготовлен.

Необходимо взять 1 литр молока, процедить, например, через марлю, оставить на всю ночь в тепле. Наутро оно превратится в простоквашу. Данный продукт похож на желе или сметану. Все зависит от того, насколько жирное молоко. Простокваша может получиться более или менее густой. Массу кладут в кастрюлю и нагревают на огне (кастрюлю желательно поставить на распылитель). Нельзя, чтобы продукт закипел, иначе творог получится достаточно жестким. Снимают с огня кастрюлю в тот момент, когда творог еще мягкий. Теперь необходимо отделить от него сыворотку. Для этого берут дуршлаг с марлей. Нужно вылить в него полученную массу и подождать, пока стечет сыворотка. Литр молока не позволяет получить много творога, но зато сыворотки выйдет немало.

Все молочные продукты отличаются минимальным сроком хранения. Сыворотку необходимо съесть за 2–3 дня. Хранить молоко и его производные нужно в холодильнике в плотно закрытой таре. Хорошо завинчивайте или накрывайте тару крышкой. От соприкосновения с другими запахами и нестерильными продуктами сыворотка начнет быстрее скисать.

Вкусный и полезный напиток получается при смешивании сыворотки с разными соками из фруктов и овощей. Двойное целебное действие продукт оказывает с отварами из лечебных трав.

Напиток

Состав: сыворотка – 250 мл.

Сыворотка великолепно утоляет голод и жажду. В продукт можно добавлять фруктовые и ягодные фреши.

Напиток с яблоками