ВАЖНО!
К адаптогенам относятся женьшень, лимонник китайский, элеутерококк, родиола розовая. Принимать адаптогены нужно строго в первой половине дня.
Хорошей профилактикой деменции и болезни Альцгеймера также является L-карнитин. Он участвует в синтезе ацетилхолина – важнейшего нейромедиатора, участвующего в процессах запоминания, поэтому дефицит L-карнитина приводит к проблемам с вниманием и памятью. Препараты данного вещества помогают предотвратить патологическое старение мозга при стрессах, улучшают внимание и память.
Особое внимание в профилактике старения мозга, нарушений памяти, развития слабоумия необходимо уделять диете. Существуют продукты, которые являются настоящими помощниками головного мозга, защищают его от преждевременного старения, улучшают его работу.
ВАЖНО!
Дефицит витаминов группы В приводит к раздражительности, слабости, невропатии, дегенерации нервных волокон, анемии!
В первую очередь это продукты, богатые витаминами группы В – витамины группы В (В>1, В>6, В>9 и В>12) помогают защитить организм от стрессов и чрезмерных нагрузок, улучшают обмен веществ в нервной ткани, защищают миелиновую оболочку нервных клеток, необходимы для синтеза красных кровяных клеток. Особенно внимательно к возможности дефицита этих витаминов (особенно витамина В>12) следует относиться людям, соблюдающим вегетарианскую диету.
Витамином В>1, тиамином, богаты следующие продукты:
• проращенные зерна пшеницы;
• арахис;
• фисташки;
• горох;
• свинина;
• гречка.
Витамином В>6, пиридоксином, богаты:
• фасоль;
• соя;
• фундук;
• грецкие орехи;
• говяжья печень;
• скумбрия;
• тунец;
• сардины;
• пшено;
• пивные дрожжи;
• шпинат;
• гранат.
Витамином В>9, фолиевой кислотой, богаты следующие продукты:
• темно-зеленые листовые овощи – шпинат, салат, петрушка;
• зеленый и репчатый лук;
• бобовые;
• морковь;
• цветная капуста;
• черная смородина;
• пивные дрожжи;
• яичный желток;
• печень;
• почки.
Витамином В>12, цианокобаламином, богаты:
• говяжья печень;
• почки;
• сердце;
• форель;
• скумбрия;
• мясо кролика;
• яичный желток.
ВАЖНО!
Витаминами группы В очень богаты пивные дрожжи. Эта биологически активная добавка продается в виде таблеток. Пивные дрожжи положительно воздействуют на нервную систему и повышают работоспособность.
Также к продуктам-помощникам головному мозгу относятся:
• Полиненасыщенные жирные кислоты Омега‑3 и Омега‑6 – они содержатся в красной рыбе, жирных морских видах рыб, таких как скумбрия, сайра, тунец, в льняном масле.
• Витамин Е – содержится в говяжьей и куриной печени, яичном желтке, растительных маслах, молоке, зеленых листовых овощах, злаках, бобовых, облепихе, семенах подсолнечника, арахисе и миндале. Витамин Е является сильным антиоксидантом, замедляет процессы старения, является профилактикой рака.
• Куркума – исследования показывают, что люди, регулярно употребляющие куркуму и другие индийские специи, имеют меньший риск заболеть сенильной деменцией.
• Какао – этот продукт увеличивает выработку серотонина, гормона, который регулирует настроение. Какао вызывает положительные эмоции и активизирует работу мозга.
• Корица – полезные свойства корицы проистекают из трех основных компонентов, входящих в состав ее эфирного масла: коричного альдегида, циннамилацетата, коричного спирта. Аромат корицы активизирует работу головного мозга и такие функции, как внимание и зрительная память.
• Магний – содержится в семенах тыквы, кунжуте, гречневой, перловой и ячневой крупах, в овсяной и пшенной крупе, в орехах, бобовых, морепродуктах, какао. Очень богаты магнием пшеничные и ржаные отруби. Магний принимает участие в энергетическом и электролитном обмене, является естественным антистрессовым фактором, тормозит процессы возбуждения в головном мозге и снижает чувствительность организма к негативным внешним воздействиям.