Чай и кофе. Что делать, если чай или кофе слишком горячие, – вот одна из маленьких трудностей, постоянно встающих перед гостями. Правильным будет налить напитка немного в блюдечко и легонько обмахивать его своей шляпой, продолжая вести изысканную беседу.
Терри Пратчетт.
Поваренная книга Нянюшки Ягг
Единственная обязательная категория в списке. Всё, что было перечислено ранее, можно есть или не есть – выбор зависит только от вашей доброй воли. Жидкость нам необходима, и это не обсуждается.
Без этого интенсивного «дренажа» ваше сбрасывание веса, даже при идеальном соблюдении всех условий, прекратится.
Можно пить любую воду, в том числе и минеральную воду с мочегонным действием.
Не хотите пить обычную воду – пейте газированную, пузырьки и газ никак не повлияют на наш режим. Единственное, чего следует избегать, так это соль.
Впрочем, кофе, чай и всякие настои и отвары приравниваются к воде, так что не обязательно пить только прохладительные напитки. Вы можете пить зеленый чай, матэ, главное – пить много.
И напоследок, приятная новость – вам разрешается пить все напитки с маркировкой light (одна калория на стакан) на всех этапах плана Проталь.
Приправы и добавки
• Обезжиренное (снятое) молоко можно использовать и добавлять в кофе и чай, для приготовления соусов, кремов, фланов и прочих блюд.
• Сахар использовать нельзя, а вот широко рекламируемые во всем мире сахарозаменители и подсластители – в нашем распоряжении. Употребляйте их без ограничений.
• Уксус, специи, зелень (чабрец, чеснок, петрушка, лук, лук-шалот, равно как и прочие зеленые пряности) не просто разрешены, они рекомендованы к употреблению. Добавляя их в пищу, вы обогащаете вкус и делаете диету более действенной, вкусовые ощущения принимаются нервными центрами, ответственными за насыщение, и удовлетворение от съеденного наступает быстрее.
• Корнишоны, как и лук, разрешены, только когда они используются в качестве приправы. Хотя если употреблять их в больших количествах, то они выходят за рамки режима чистых белков и в этом случае их следует рассматривать как овощи.
• Лимонным соком можно сбрызнуть рыбу или добавить его в блюдо из морепродуктов как приправу, но не следует употреблять сок лимона и лимонад, особенно с добавлением сахара, поскольку в этом случае сок перестает быть приправой и расценивается как подслащенный кислый и несопоставимый с чистыми белками фрукт.
Конец ознакомительного фрагмента.