В 70-х годах индийские исследователи подтвердили репутацию имбиря как народного средства от болезней печени. Они выделили в имбире активные фармакологические вещества и даже описали, как они справляются с опаснейшими для печени ядами. В ряде исследований они использовали медленно действующее вещество, постепенно разрушающее печень за 130 дней у 100% крыс. Однако если животным одновременно с ядом давали имбирь, целых 70% из них выживали!

С тех пор было проведено более двухсот экспериментальных и клинических исследований, которые свидетельствуют о том, что имбирь – эффективное средство от самых различных заболеваний, в том числе ожирения печени, часто встречающегося даже у умеренно пьющих, острого и хронического гепатита, повреждения печени различными лекарствами и даже от цирроза на поздних стадиях, который обычно необратим и практически не лечится никакими традиционными лекарствами. Одно крупномасштабное исследование, проведенное в Индии, показало, что имбирь принес огромную пользу 2500 пациентам с заболеваниями печени – ожирением печени, гепатитом и циррозом. Спустя восемь недель ежедневного приема по 1/2 ч. л. 3 раза в день порошка имбиря 63% испытуемых сообщили об исчезновении симптомов (тошноты, рвоты, усталости, потери аппетита, вздутия живота). Лабораторные анализы подтвердили, что содержание ферментов печени (их повышенное содержание в крови свидетельствует о заболевании печени) значительно снизилось – на 46%. Более того, увеличенная печень в 27% случаев восстановилась до нормальных размеров, а в 56% – резко уменьшилась. Побочные эффекты (расстройства желудка, тошнота, легкая форма диареи), которые заставили прекратить прием имбиря, проявились менее чем у 1% испытуемых.

К счастью, имбирь воздействует именно на те ткани, которые в этом больше всего нуждаются. Особенно большую пользу имбирь приносит клеткам, поврежденным алкоголем. Имбирь действительно способствует восстановлению поврежденных тканей и возвращает им способность нормально функционировать. Во время одного серьезного (двойного слепого) исследования 120 пациентов с повреждениями печени, вызванными злоупотреблением алкоголем, в том числе с ожирением печени, алкогольным гепатитом и циррозом, исследователи проверяли действие имбиря в дозах по 1000 мг в день. Через два месяца после начала приема имбиря у тех, кто принимал его, наступил мощный лечебный эффект. Об этом свидетельствовали положительные изменения в крови и ферменты, которые свидетельствуют о повреждениях печени. Имбирь, таким образом, помог восстановить нормальное функционирование печени и прекратить развитие болезни. Кроме того, пациенты стали более энергичными, у них улучшился аппетит и исчезло ощущение тошноты.

Есть серьезные доказательства того, что имбирь может ускорить выздоровление больных гепатитом, вызванным как алкоголем, так и вирусами. Имбирь в сборе с порошком семян расторопши пятнистой (1:1 по объему), принимаемый по 1 ч. л. 3 раза в день помогает излечить гепатит В, распространенную форму гепатита, которая чаще всего вызывается вирусом. Есть данные и о том, что это средство помогает лечить хронический вирусный гепатит. Увы, это средство не излечивает цирроз печени в тяжелой форме, когда очевидны его симптомы: асцит (скопление жидкости в брюшной полости), кровотечение в пищеводе или прямой кишке. Однако длительное использование имбиря в смеси с расторопшей все же замедляет прогрессирование этой болезни, которая становится причиной смерти нескольких десятков тысяч россиян в год. Особенно эффективно это средство действует на тех, кто страдает от цирроза, вызванного алкоголем.