– Как это вкуснее? Меда больше добавлять? Или соли? Или побольше накладывать? Так я знаю, сколько хозяин ест, – Клара с любопытством на меня посматривала, ждала нового рецепта.
Ну что же, настало время для рассказа об украшении блюд. Я, конечно, не шеф-повар, но доводилось бывать в ресторанах, и дома, и за границей, поэтому кое-что знаю.
– Вот смотри, если капнуть масло и тоненькой палочкой протянуть по краю тарелки, выглядит интереснее. Или вот из этого листочка сверни розочку и воткни в рагу, – при этом я показывала, что за розочка такая.
Клара тут же повторила мои нехитрые движения, и довольная заулыбалась.
– Из простого листа такую красоту придумала, – она не верила своим глазам.
Потом я показала, как можно закудрявить зелёный лук. А в конце я вспомнила про розочку из моркови, чем добила кухарку окончательно. Договорились, что обед для мессира Риччи будем украшать вместе, а в будущем Клара сама будет творить.
Я ещё подумала масло ароматное приготовить. Добавить чеснок, корешки и дать настояться. Такое масло оживит любое блюдо. Отварить земляную грушу, полить этим маслом, посыпать свежим луком и чесноком. М-м-м, за уши не оттащишь!
Затем, чтобы не терять короткую часть времени до обеда, я пошла разбирать свои сундуки. Надо уже познакомиться с их содержимым.
Сундуков было четыре. В одном хранились платья. Совсем простые. Тёмных тонов. Без украшений. Два были толстые, теплые, на холодную погоду. Четыре более лёгкие, видимо, на лето.
В другом сундуке хранились нижние рубашки. Две штуки. Должно быть, я привыкла жить в спартанских условиях. Здесь же находились белые чепчики. Шесть штук. Фартуков было два, оба серого цвета ,и каждый с одним карманом.
Чулки уже в другом сундуке. Насчитала три пары. Здесь же хранилась обувь. Одна пара - деревянная, я даже проверила, постукав калошики друг об друга. Сандалии, на верёвках - две пары. И ботинки из кожи, но похоже, что совсем новые.
Попутно пришла мысль, надо бы мессиру Жакопу заказать домашние тапочки из овчины. До щиколотки и мехом внутрь. Полы в доме каменные, пусть у старика ноги будут всегда в тепле.
Следующий сундук был полностью заполнен рулонами ткани. Один рулон толстой, грубой, серой и плотной ткани. Другой - лёгкой серого цвета. Были здесь и светлые ткани, и достаточно много. Помня свою бережливость, я задумалась. Зачем мне столько? И сама же себе ответила: – это для всех служанок, просто хранится у меня.
Больше ничего не обнаружилось. Ни простеньких украшений, ни кружевных воротничков. Да что уж там, даже лент для волос не было.
15. Глава 15
Плотник Руджеро приехал на груженой телеге, и с двумя сыновьями. Во время знакомства мне некогда было толком его разглядеть. А сейчас обратила внимание, что возрастом он ближе к сорока, одет в светлую рубаху и широкие серые штаны, а сверху вязаная безрукавка. Лицо добродушное, круглое, волосы чёрные и слегка кудрявые. На правой руке, повыше запястья едва заметный шрам.
Старший сын лет двадцати. Одет так же просто как и отец.
А младший, лет двенадцати у них на побегушках. Здесь поддержи, то подай и так далее. Впрочем его это ничуть не задевает. Он во все глаза разглядывал двор, дом, видимо его взяли к мессиру Риччи впервые и ему всё было интересно.
Первым делом все трое поклонились и поздоровались. А затем начали неторопливо сгружать доски с телеги.
– Сеньорита Ринальди, вот эти доски, для полок на кухне, мы их в кухне пока оставим, а вот эти – он показал на более тёмные доски – в кабинет мессира Риччи.