Каждение во время службы может совершать как священник, так и дьякон, а кропление святой водой или осенение крестом – только первый священник среди присутствующих.

Если после Божественной литургии соберутся в доме семеро, то пусть они соберут трапезу, чтобы благодарить Бога^>[20], едят и пьют вместе со священниками, монахами и любыми христианами, проходящими мимо. После трапезы, получив удовольствие и дары, пусть все расходятся по домам своим, благодаря Бога. Таким же образом творят память по родителям: в святых церквях и монастырях совершают панихиды, служат Божественные литургии, а после дома устраивают трапезу за упокой и за здравие, на которую призывают всех желающих, пришедших кормят и поят, творят милостыню.

Воду подобает святить 6 января и 1 августа[8]одним животворящим крестом, трижды погружая его в чаши^>[21]. При этом совершающий чин трижды произносит тропарь: «Спаси, Господь, люди своя^>[22]. На день Богоявления трижды читают иной тропарь: «Во Иордане крещусь в тебя, Господь»^>[23]. При этом раскладывают на блюде святые кресты и иконы, чудотворные святые мощи. Вынув из чаши крест, священник возносит его над блюдом, чтобы вода с креста стекла на святыню^>[24]. После погружения креста и освящения воды священник обмакивает губкой кресты, иконы и чудотворные мощи, которые находятся в храме или в доме, произнося тропарь тому святому, икону которого помазывает. Таким же образом следует помазывать иные святыни. Губку после соприкосновения с иконой следует выжимать над чашей со святой водой. Этой же святой водой крестообразно кропят алтарь и весь храм, делая то же самое дома, если водосвятие там совершается, святой водой окропляется народ по всему храму. Люди могут с верой прикладываться к святой воде, пить ее ради исцеления души и тела, во оставление грехов и во вхождение в жизнь вечную.

Подавать еду господин или слуга, находящийся в доме или посланный в другой дом с угощением, должны по очередности, руководствуясь чинами, от старшего, но не от младшего. За любовь или за какую услугу после трапезы всех награждает хозяин, после чего гости уходят. Тайно уносить с трапезы еду или питье, равно как и отсылать их через слуг, без разрешения хозяина, без его благословения нельзя – все это святотатство и самочиние, лишающее того, кто так поступает, чести. Когда зван кем-либо будешь на пир, не садись во главу стола, ибо, если кто-то важнее тебя позван и придет после тебя, то ты вынужден будешь отдать ему место и со стыдом пересесть на последнее, оставшееся свободным. Но если позовут тебя на пир, пойди и сядь на последнее место, и если подойдет хозяин и скажет: «друг, садись ближе», то будет тебе почет в глазах окружающих. Помни, что всякий возносящийся будет смирен, а всякий смиренный – вознесен.

Когда на трапезе перед тобой поставят разные яства, не начинай есть первым, раньше остальных, более важных гостей. Если же ты сам будешь распоряжаться столом, то начинай есть, но думая. Бывает у боголюбцев изобилие в еде и питье, даже избыток. И вот если кто-то нечувствителен или неискусен, неучен, невежествен, то, не подумав, он начинает есть всяческую пищу до пресыщения. Этим он творит мерзость и будет поруган, осмеян и обесчещен как Богом, так и людьми^>[25].