Еще дед мой говорил: – Не тот пьяница, кто пьет, а тот, кто опохмеляется.

Оно и правда. Помнишь, как последний раз прошло застолье? Хорошо прошло, шумно, весело. И ладно еще, если ты, как и я: пьешь по чуть-чуть и только свое.

А когда я был любитель поддать, знаешь что было дальше?

Просыпался ближе к обеду. Во рту пустыня, которую нужно срочно залить минералкой или рассолом. В голове – шум и туман, как будто поздней осенью сосед под окном завел генератор. А руки дрожат так, словно всю ночь работал отбойным молотком.

Сколько голов испытывает боль застолья? Сколько тел медленно несут ноги в сторону магазина в поисках пивка или чего покрепче? Сколько пенталгина будет запито этим пивком, в надежде спастись от раскалывающейся головы и тумана в глазах.

Стоило ли оно того?

Каждый раз после крепкого застолья я решал, что оно того не стоило. И каждый раз перед новым застольем я шел в магазин за несколькими бутылочками крепкой выпивки.

Наверняка, ты также говорил себе много раз. Но согласись, как классно посидеть со своими близкими, душевно пообщаться, обсудить множество тем, перемыть кости всяким личностям.

И бахнуть по маленькой.

А знаешь, что меня действительно греет сейчас?

Нет, вовсе не один из моих напитков, который я приготовил по одному из моих фирменных рецептов. И не теплый пол на кухне, на котором я поставил бутыль с брагой. И даже не нежный взгляд жены, которым она смотрит на меня с самого первого дня нашего знакомства.

Меня греет то непередаваемое чувство радости за то, что сегодня еще несколько десятков человек, как и ты, сделали свой первый шаг к употреблению своих собственных напитков.

Теперь, когда ты знаешь, что можно обойтись без всей этой магазинной сивухи, что можно делать напитки по цене бутылки лимонада, что можно не болеть после посиделок – сможешь ли ты вернуться в ликеро-водочный отдел за новой бутылкой?

Смотри, эта книга написана не для алкоголиков. Да и делать свои напитки – это не про “быстро накидаться”.

Лично для меня – это отличное хобби и повод лишний раз собраться с близкими за столом.

Хобби, в котором я могу соревноваться с единомышленниками во вкусе полученных напитков. Хобби, которое доставляет мне удовольствие во время процесса приготовления, похвалу – во время употребления в хорошей компании, очередь за новой партией продукта – после того, как друзья и знакомые распробуют напитки.

И, наконец, Хобби, которое оценила моя жена.

Настоящее. Мужское. Хобби.

В фильме “Москва слезам не верит” есть такая сцена, когда герои собрались на пикнике за городом и друзья Георгия начали рассказывать про его золотые руки.

Мне кажется, что каждый мужчина в глубине души ждет таких слов от своих близких. И радуется внутри себя, словно ребенок, когда такие слова звучат в его адрес.

– словно сок пьется. У тебя точно талант

– скажи, а есть у тебя еще бутылочка твоей настойки, а то после нее уже никакая магазинная не заходит

– слушай, мы когда на рыбалку поедем, возьми своего самогончика

Помнишь, как в песне у “Сплина”:

Мой друг не пьет и не курит

Лучше бы пил и курил

Держал бы дома что-нибудь такое —

Я бы чаще к нему заходил…

Да, я пью не каждый день. И часто даже не каждые выходные, но я всегда могу быть уверен в том, что когда неожиданно забежит друг или приедут родственники, то у меня всегда будет несколько видов настойки на любой вкус.

Недавно я посмотрел статистику.

Во время новогодних праздников жители России выпивают примерно 1 500 000 000 литров алкоголя.