Я придумал решение проблемы: измеритель голода – сытости доктора Майка. Измеритель сытости – это что-то вроде «степени боли», о которой спрашивают вас врачи, когда вы попадаете в больницу. В принципе вы взвешиваете свой голод и чувство сытости на весах. Это изобретение уже не ново, существует множество измерителей голода. Но проблема большинства из них в том, что они предлагают измерить ваш голод по шкале от 0 до 10. Это слишком сложно. Какая разница между показателем 0 или 1, между 9 или 10? Вы так долго занимались бы измерениями, что у вас не осталось времени на еду.
Я считаю, что проще использовать измеритель голода от 1 до 2, а измеритель сытости от 3 до 4. Вот принцип работы моего измерителя.
Измеритель голода
1. Я немного голоден; мой желудок пуст, как обещания политиков.
Поешьте сейчас, чтобы не перейти к показателю 2. Другие важные признаки легкого голода – урчание в животе, легкая головная боль, слабость и потеря концентрации. Если вы не уверены, что по-настоящему голодны, то, возможно, так и есть. Вероятно, вы путаете настоящий голод со скукой, усталостью или жаждой.
2. Я так голоден, что готов съесть пустую банку из-под мясных консервов. Мой желудок так громко урчит, что испугалась бродячая собака. Мне необходимо что-нибудь съесть, и побыстрее.
Не позволяйте себе доходить до такого состояния. Вы, не останавливаясь, слопаете пачку печенья и с жадностью выпьете целую бутылку кока-колы.
Измеритель сытости
3. Я начинаю чувствовать насыщение. Сейчас я остановлюсь, чтобы сэкономить на покупках в гастрономическом отделе.
Вы достигли того приятного состояния, когда уже не голодны, но еще не совсем насытились. Будьте так любезны, оставьте немного свободного места в желудке. Попытайтесь держаться в рамках – не морите себя голодом, но и не переедайте.
4. Я так наелся, что мне необходимо как-то добраться до дивана и прилечь.
Вы слишком много съели, даже если это диетическое питание. Старайтесь избегать излишеств, будьте сдержаннее. И не заставляйте себя вылизывать тарелку. Перестаньте есть, как только почувствуете сытость. Те несколько кусков еды, которые вы так не хотите потерять, принесут вам ненужные калории.
Питаясь в течение дня, спрашивайте себя, насколько вы голодны или сыты, пользуясь моим измерителем голода – сытости. Ваша цель – прислушиваться к своему организму и избавиться от ненужных намеков, таких как часы, подсказывающих, когда и сколько вам есть.
Главные направления цикла «Ускорение»
1. Следуйте этому циклу в течение 17 дней. Если вы достигнете намеченного вами веса, переходите к циклу 4 под названием «Прибытие». А если вам еще необходимо похудеть, переходите к следующему циклу – «Активация».
2. Ваша диета будет состоять из белковой пищи, овощей, фруктов с низким содержанием сахара, кисломолочных продуктов, вроде йогурта, и полезных жиров. Содержащие крахмал продукты, такие как картофель, бобовые, шлифованный рис, кукуруза, овсянка, в этом цикле не разрешены.
3. Перед готовкой удаляйте кожу с цыпленка или индейки или же покупайте мясо птицы уже без кожи.
4. О яйцах: вы можете есть до двух яиц в день. Но ешьте не более четырех желтков в неделю, если у вас повышенный холестерин. Яичные белки можно есть без ограничений.
5. Как можно больше употребляйте в пищу свежие овощи и фрукты. Подойдут и замороженные и консервированные, если не переусердствовать. Но при этом они обязательно не должны содержать сахара.
6. Не ешьте фрукты после 14.00. В фруктах содержатся углеводы. Употреблять углеводы необходимо в свое время. Я обнаружил, что углеводы, поступившие в организм утром, насыщают энергией (в форме глюкогена, откладывающегося в мышцах), которой хватает на целый день. Вы также заметите, что такой подход к делу значительно улучшит вид вашей талии. Если вы употребляете углеводы вечером, вашему организму гораздо сложнее расщепить их, потому что вечером человеку требуется меньше энергии. И в результате эти углеводы преобразуются в жир.