1
С е й ф в е й – крупная сеть супермаркетов в США. (Примеч. ред.)
2
Будущие Фермеры Америки (англ.). (Примеч. ред.)
3
Wellness (англ.) – от be well – «хорошее самочувствие». Концепция здорового образа жизни, основанная на сочетании физического и ментального здоровья, правильного питания, разумных физических нагрузок и отказа от вредных привычек. (Примеч. ред.)
4
В наиболее употребительном значении термин «метаболизм» равнозначен обмену веществ и энергии (чему и посвящена книга Хэйли Помрой); в более точном и узком смысле метаболизм означает промежуточный обмен, то есть превращение веществ внутри клеток с момента их поступления до образования конечных продуктов. (БСЭ. – Ред.)
5
Данные красители запрещены в некоторых странах. (Примеч. ред.)
6
Является канцерогеном. (Примеч. ред.)