Устойчивость сельских кустарных промыслов не зависела от устройства государства. Они возникали там, где в них была жизненная необходимость, и, как правило, закреплялись в семьях, передаваясь из поколения в поколение.

В «Поселенных таблицах» Ленинской волости (частью которой стала Зюзинская волость в 1918 г.) за 1927 г. сообщены сведения о наличии кустарных промыслов в селениях волости. Без расшифровки названы только количество хозяйств, в которых развиваются промыслы, и число занятых им лиц. Столько изменений произошло в селениях! А кустарные промыслы пригодились, хоть и стало их много меньше. В Покровском и выселках ими занимались 6 хозяйств, в Аннине, Борисове – по 7 хозяйств в каждом селении, в Верхних Котлах, Битцах, Качалове, Черемушках – по 4, в Конькове, Чертанове, Ясеневе – по 3, в Зюзине, Воронцове, Деревлеве – по 2[116].

Чем занимались тогда кустари в селах, неясно. Вполне вероятно, что не стало патронных фабрик в Борисове – и угас гильзовый промысел Зюзинской волости. Но женское рукоделье всегда живо. И деятельные предприимчивые крестьяне, ищущие заработка, на исходе эпохи НЭПа сумели найти, где приложить свои силы и умение.

Занявшись историей московских промыслов, чтобы представить процесс развития промышленности в Московском уезде, я обнаружила, что в Зюзинской волости особенно много кирпичных заводов. Промышленность в России обычно вырастала из ремесленных промыслов, бытовавших прежде всего в тех местах, где имелось свое сырье. А Зюзинская волость стояла на сырье – вся плоская платформа Теплостанской возвышенности, на которой она располагалась, была сложена из отличных красных кирпичных глин. Настоящая кирпичная провинция! Из кирпича стали строить дома и городские жители, и владельцы поместий, и даже крестьяне. В селе Зюзине в 80-х гг. XIX в. было около двух десятков каменных крестьянских домов.

Издавна на территории волости возникали кирпичные заводы – и большие, и маленькие. Стоило только выкопать яму поглубже да поставить поблизости сарай для сушки и печь для обжига продукции – вот тебе и завод. А сараи состояли, по сути, из больших плетней, обмазанных глиной и покрытых железной крышей. Нередко какой-нибудь владелец поместья в самых простейших условиях производил небольшое количество кирпичей для собственных нужд поместья. Если поместье находилось вдали от Москвы, то заводик работал лишь тогда, когда необходимо было что-то построить самому помещику или его ближайшим соседям.

Но чем ближе к Москве, тем больше возникало заводов, которые производили большое количество кирпичей. Они не всегда могли соперничать с заводами, стоявшими в самой Москве, ближе к покупателю, поэтому нередко разорялись. Но если земля с таким заводом попадала в руки оборотистого человека – он устанавливал новейшее оборудование, расширял ассортимент, производил дешевый кирпич и этим переманивал покупателя, увеличивал доходность. И завод снова оживал.

Нередко случалось, что к очередному годовому отчету, когда Управа подсчитывала, каким земским сбором обложить недвижимость, оказывалось, что какой-то заводик остановился, а то и сменился или разорился владелец. Но волостной старшина при составлении очередных ведомостей вписывал в них все известные ему промышленные заведения независимо от того, работают они или стоят, а также их владельцев.

В Зюзинской волости кирпичных заводов было больше, чем в какой-либо другой. В «Атласе мануфактурной промышленности Московской губернии», составленном московским губернским механиком инженером-технологом Н. Матисеном в 1872 г., среди упомянутых двадцати кирпичных заводов Московского уезда восемь находились в селениях Зюзинской волости. Надо принять во внимание, что при подобных публикациях назывались, как правило, заводы, которые уже приобрели промышленное значение, т. е. продукция регулярно вывозилась на продажу. Маленькие заводы, как правило, не учитывались.