После Первой мировой войны жир – один из основных компонентов мыла – стал огромным дефицитом. Поэтому химики разработали различные способы изменения структуры натуральных веществ, чтобы получить вещество, его заменяющее.
После революции предприятие было законсервировано на долгие годы, и только в 192030-е гг. началось восстановление производства.
Постепенно продукция фабрики стала вновь известна и признана по всему миру.
Другой старейший завод России, который пережил революцию и перестройку, – Нижегородский масложировой комбинат, известный благодаря выпуску хозяйственного мыла.
Для промышленного производства мыла в России всегда существовала своя дешевая сырьевая база. В настоящее время жирные кислоты синтезируют путем окисления различных продуктов переработки нефти и газа, чаще – парафинов. В современном мире налажено массовое производство синтетических моющих средств, которые называют детергентами, или моющими веществами. Их преимущество заключается в том, что они сохраняют все свои свойства в мягкой или жесткой, холодной или горячей воде. Кроме того, детергенты могут очищать определенные виды грязи. Тем не менее даже самое лучшее и дорогое мыло, полученное промышленным путем, не сравнится с мылом ручной работы. Мыловары-любители, как и алхимики древности, создают свои мыльные шедевры с помощью воображения и творческого поиска.
Глава 2
Виды мыла
Существуют несколько классификаций мыла, основанных на его составе. Поэтому давайте сначала разберемся, из чего же делают мыло. Если говорить простыми словами, то мыло – это соединения высших карбоновых солей жирных кислот. В основном соли – это продукт реакции кислот и щелочей. Жирные кислоты окружают нас повсеместно. Но в природе мыла не встретишь. Его можно получить в результате омыления, которое происходит, когда жирные кислоты вступают в реакцию со щелочами. Масло и жиры смешиваются со щелочью, расщепляющей их на жирные кислоты и глицерин. После чего щелочь вместе с жирными кислотами образует соль, т. е. мыло. Глицерин же является побочным продуктом данной реакции.
Различают следующие классификации мыла.
По способу приготовления мыла бывают ядровыми, клеевыми и полуядровыми. Ядровое мыло получается путем высаливания мыльного раствора высокой концентрации поваренной солью, с выделением ядровой части, которая содержит не менее 60 % жирных кислот. Надо отметить, что ядровое – это технически чистое мыло.
Клеевое мыло получается после затвердевания мыльного клея при его разделении на ядровую и клеевую части. Само мыло при этом получается мраморной структуры и содержит 47 % жирных кислот.
Мыло может быть хозяйственным, туалетным, специальным.
Хозяйственное мыло
Хозяйственное мыло бывает, как правило, твердой консистенции и состоит из натриевых солей, жирных смоляных и нафтеновых кислот. Смоляные кислоты добавляют в мыло в виде канифоли.
Они задерживают прогоркание мыл. Нафтеновые кислоты уменьшают устойчивость пены и твердость самого мыла, кроме того, делают мыло более растворимым.
Помимо этого, в него зачастую вводят органические и неорганические добавки для улучшения качества мыла.
Хозяйственное мыло разделяют на 3 категории в зависимости от содержания в нем жирных кислот:
1-я категория – жирных кислот в мыле более 72 %;
2-я категория – в мыле около 70 % жирных кислот;
3-я категория – в мыле не более 65 % жирных кислот.
Чем больше в мыле жирных кислот, тем лучше оно отстирывает грязь и удаляет микробов.