Вишни и сливы в нашем регионе не живут, а выживают из-за недостаточного тепла. Эти косточковые можно выращивать только местных сортов народной селекции, они обычно мелкоплодные, ничего общего по размеру и вкусовым качествам с плодами южных растений не имеют.
Вишня
В последнее время селекционерами создано немало сортов на основе степной вишни. Они, конечно, растут у нас получше, и тем не менее в ближайшие годы их желательно не сажать, поскольку у нас в стране массово распространилось необычайно сильное заболевание – монилиоз, сгубившее многие вишнёвые сады. Лучше несколько лет переждите.
Некоторые сорта вишни образуют корневую поросль на горизонтальных корнях, которую можно использовать в качестве подвоя для размножения этих культур, а у корнесобственных растений – в качестве посадочного материала. Эти особенности корневой системы вишни необходимо учитывать при уходе за растениями, обработке почвы, внесении удобрений, удалении поросли.
Слива
Сливы в средней полосе России – растения проблемные. Они, как правило, привитые. Им требуются опылители, а подходящую пару растений бывает очень трудно найти. Да и продавцы часто выдают желаемое за действительное, и вы поймете, что купили совсем не тот товар, когда растения начнут плодоносить, лет через 5 после посадки. Есть самоплодные сорта, вот их и следует покупать, они обычно корнесобственные. Сажают в любом случае не менее двух самоплодных слив.
Виноград содержит большое количество полисахаров, он является источником энергии: достаточно съесть кисть винограда (или горсточку изюма), чтобы восстановить работоспособность. Сахар в винограде содержится в форме глюкозы, фруктозы, сахарозы, поэтому его могут употреблять и диабетики.
На заметку
Причиной плохого плодоношения может быть отсутствие подходящего опылителя для привитых форм косточковых культур, одиночная посадка, ранний осенний заморозок, который убивает ещё не вызревшие цветочные почки. Они у косточковых вызревают только поздней осенью. Сброс завязей бывает и из-за засухи в период роста завязей, и от недостатка в почве калия и кальция, необходимых растениям для наращивания косточки.
Лоза хорошо растёт только в теплицах, тем не менее я знаю хороших виноградарей, которые на Северо-Западе умудряются выращивать до 40 кг этой прекрасной ягоды. В принципе, виноград – это очень пластичная, неприхотливая и мало трудоёмкая культура, но увы, очень теплолюбивая. И в продвижении этой культуры на север есть и свои плюсы: в южных регионах у винограда гораздо больше вредителей и болезней, нежели в северных. Однако при выращивании главное – это правильные обрезка и зимовка, и именно это для начинающих садоводов будет камнем преткновения.
Лично я уже через всё это прошла, а потому и предостерегаю вас от сделанных мною ошибок. А вот прислушаться к моим советам или нет – дело ваше.
Глава третья. Закладка сада
Всё должно быть вовремя
Плодовые деревья сажают весной, поскольку они, особенно яблони и груши, просыпаются позднее кустарников, а потому их посадка до начала сокодвижения может проходить на Северо-Западе в мае без большого ущерба для растений. А вот ягодные кустарники, наоборот, следует сажать в конце лета – во второй половине августа – первой половине сентября и даже до начала ноября, если осень тёплая, когда вегетационные процессы в них начинают затухать.
Дело в том, что ягодные кустарники просыпаются рано, и сразу же на них разворачиваются листья, которые начинают испарять влагу, а корни ещё не проснулись и её не поставляют. Листья начинают забирать воду из самого растения, и оно засыхает. Некоторые из вас сталкивались с этим. Привезли кусты, высадили, листья развернулись, а потом сразу завяли, а куст засох.