Соцветия липы с прицветниками – «липовый цвет», как принято его называть, – содержат эфирное масло (0,05 %), в состав которого входят фарнезол; флавоноиды: кемпферол, акацетин, афзелин, кемпферитрин, тилирозид, кверцетин, тилианин, гесперидин, биозиды кемпферола, кверцетина, гербацетина, протоантоцианидины; дубильные вещества; сапонины; фенолкарбоновые кислоты; витамин С; каротин, полисахариды.

В соцветиях содержатся: зола – 6,16 %; макроэлементы (мг⁄г): калий – 23,60, кальций – 16,90, магний – 3,00, железо – 0,20; микроэлементы (мкг⁄г): марганец – 207,00, Си – 8,63, цинк – 29,00, кобальт – 0,48, молибден – 0,64, хром – 0,56, алюминий – 115,40, селен – 0,13, никель – 2,16, стронций – 25,50, свинец – 2,96, бор – 59,60, йод – 0,06.

Липовый цвет может накапливать марганец, которому принадлежит важная роль в жизнедеятельности любой живой клетки: многочисленные реакции углеводного, белкового и фосфорного обмена катализируются ферментами, активируемыми ионами марганца, в их числе карбоксилазы, аминопептидазы, галактотрансферазы, аргиназы, щелочные фосфатазы. Марганец положительно влияет на образование и накопление терпеноидов, в том числе эфирных масел, стероидных и тритерпеновых сапонинов, а также сердечных гликозидов, гликоалкалоидов, фенольных производных.

Марганец необходим для выработки эритроцитов, нормального функционирования половых желез и опорно-двигательного аппарата, для образования прочного коллагена (главного белкового компонента хряща и кости), при ожогах, заживлении ран, особенно в случаях таких заболеваний, когда разрушаются некоторые органы (туберкулез, язвы, артриты и др.), в случаях костных переломов и повреждений кровеносных сосудов, повышает защитные функции организма.

Дефицит марганца отрицательно сказывается на стабильности мембран нервных клеток и нервной системы в целом, может привести к ослаблению и истончению костей, способствует возникновению сильных внутренних кровотечений.

Поскольку марганец участвует в усвоении сахара крови и в понижении его концентрации, постольку его дефицит может вызвать нетерпимость организма к сахару. Нехватка марганца приводит к вялому глюкозному и липидному метаболизму, к затвердению артерий, гипотиреоидизму, сахарному диабету, возрастанию риска сердечных заболеваний, приводит к звону в ушах.

Существует мнение, что с возрастом усвояемость марганца снижается, в то время как потребность в нем остается прежней. Вследствие этого возникает неблагоприятный фон для развития различных заболеваний у лиц старшего и пожилого возраста, таких как злокачественные новообразования и сердечно-сосудистые заболевания, снижение иммунных функций организма, повышение общего содержания холестерина, образование тромбов, ослабление прочности сосудов и тканей, выпадение волос, ухудшение зрения, повышенная утомляемость, депрессивные состояния, бессонница, учащение простудных и инфекционных заболеваний. Для их профилактики и лечения полезно применять соцветия липы, содержащие большое количество марганца.

Когда люди теряют способность ликовать от радостных известий, когда они не в состоянии приходить в восторг, это значит, что в клетках их мозга и нервов не хватает фенилаланина. Ведь только там, например, при получении радостных известий, вырабатываются так называемые нейротрансмиттеры – допамин и норадреналин, дающие нам ощущения счастья и радости. Чтобы быть веселым и радостным, человек должен постоянно пополнять «склады» фенилаланина и тирозина в своем организме. Прием в пищу соцветий липы уже через несколько недель заметно улучшит ваше настроение, вернет вам инициативность, энергию, творческие силы и живость мышления. Эйфория и не знающая границ радость, восторг и оптимизм станут вашими постоянными друзьями. Ведь счастье – это всего лишь простой биохимический процесс. «Сырьем» для него являются прекрасные соцветия липы.