Этот целебный напиток оказывает благоприятное воздействие на психику: улучшает настроение, бодрит, устраняет навязчивые мысли, укрепляет сердце, печень, желудок, хорошо действует при сердцебиении.

Березово-алтейные напитки. 4 чайные ложки сухих измельченных корней алтея залить 2 стаканами холодного березового сока, настоять 8 часов, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день. Напиток полезен при воспалении слизистой оболочки органов дыхания с большим отделением слизи: при кашле, коклюше, бронхите, воспалении легких, бронхиальной астме; воспалении мочевого пузыря, болезненном и непроизвольном мочеиспускании, воспалении кишечника, при простых поносах, дизентерии, диспепсических поносах у детей, болезнях почек и особенно при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, при церебральном атеросклерозе, ксеростомии (сухость в полости рта).

Для лечения и профилактики вышеупомянутых болезней полезно применять также напитки из цветков или листьев алтея.

Одну чайную ложку сухих измельченных цветков алтея залить 1 стаканом кипящего березового сока, настоять, укутав, 1–2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день в теплом виде.

Одну столовую ложку сухих измельченных листьев алтея залить 1 стаканом кипящего березового сока, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день в теплом виде.

Березово-анисовый напиток. 2 чайные ложки семян аниса залить 1 стаканом кипящего березового сока, настоять, укутав, 1 час, процедить, охладить. Принимать по 2 столовые ложки 3–4 раза в день за 30 минут до еды как отхаркивающее, потогонное, жаропонижающее при простудных заболеваниях органов дыхания, при бронхитах, кашле, приступах бронхиальной астмы, как ветрогонное при скоплении газов в желудке и кишечнике и в качестве средства, усиливающего пищеварение, для усиления выделения молока у кормящих матерей, при этом аромат молока становится приятным, сладковатым на вкус.

Напиток, употребляемый внутрь и в виде полоскания ротовой полости, эффективен при дурном запахе изо рта, убирает запах чеснока, винного перегара.

Напиток, принимаемый внутрь, устраняет неприятный запах пота, оказывает при этом привлекающее действие окружающих. Напиток полезен детям, страдающим кетонурией. От них перестанет дурно пахнуть. Приятный, привлекательный запах кожи и выдыхаемого воздуха быстро оказывает положительное действие на настроение, самочувствие, активность человека, употребляющего регулярно данный напиток, обусловливает положительный эмоциональный фон.

Березово-апельсиновый напиток. Смешать в равных частях по объему березовый сок и свежеприготовленный апельсиновый сок. Принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30–40 минут до еды.

Напиток полезен как витаминное и общеукрепляющее средство для всех возрастов, при астении, физическом и психическом переутомлении, атеросклерозе, гипертонической болезни, вегетативно-сосудистых расстройствах, хронических запорах, снижает риск рака легких, молочной железы, кишечника и желудка.

Ограничение по приему данного напитка – индивидуальная непереносимость, гиперацидные гастриты и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Березово-арбузный напиток. Смешать в равных частях по объему березовый сок и свежеприготовленный арбузный сок. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды.

Напиток при употреблении вызывает в организме многочисленные действия: антиаритмическое, антисклеротическое, антитоксическое, гипотензивное, жаропонижающее, мочегонное, желчегонное, общеукрепляющее, противовоспалительное, противоопухолевое, седативное (успокаивающее), слабительное, тонизирующее.