Также и диагноз медного дефицита часто ставится ошибочно, по наличию какой-то болезни. Вычитали, что медь отвечает за иммунитет, и решили, что при любой болезни надо первым делом все поливать медью. Скажем, если вы пожалуетесь на паршу на картофеле, то вам на форумах «знатоки» (самые «начитанные» участники, которые убеждены, что знают все) скажут, что в почве не хватает меди и будут советовать поливать свои грядки раствором медного купороса. Тогда как парша – это очень тонкое заболевание клубней, она присутствует на них практически всегда в небольших количествах и чутко реагирует на любое ухудшение их состояния: например, если после высыхания ботвы почва оголилась и стала перегреваться на солнце, то чистые до того клубни покрываются паршой даже при нормальном запасе меди в почве. Кроме того, есть сорта, очень уязвимые к парше, которые поражаются ею практически каждый год независимо от содержания меди в почве. От них частным владельцам огородов надо просто отказываться, они предназначены сугубо для промышленного выращивания (там их держат за очень высокую урожайность). Для этого сначала покупают несколько сортов и смотрят в течение нескольких лет на фоне своего высокого плодородия и высокой агротехники, какие из них лучше держат удар парши и фитофторы. И заболевшие не лечат упрямо медью, а выбраковывают! Сортоиспытания – это великая вещь на огороде.
Вывод
Оптимальный для растений запас меди в почве действительно обеспечивает общее здоровое состояние растений. Медь как микроэлемент действительно повышает защитные силы растений, как и бор, но она не является стопроцентной защитой и действует лишь при здоровой агротехнике. Использовать же медьсодержащие препараты уже непосредственно для сплошной обработки растений, превышая тем самым микродозы, – это совсем ошибочно, хотя и «действует» сиюминутно. Ошибочно на дальней дистанции. Мы все поглощаем теперь эту медь с кожурой всех овощей и фруктов.
Картофель – это огородная культура, которая может выступать индикатором по достатку меди в почве. Хороший показатель, когда в урожае много крупных клубней и они затем стойко сохраняются в погребе до следующего урожая.
Вообще, наблюдения по разным сортам картофеля показывают, что часто именно сорта с самыми крупными клубнями бывают сильнее всего поражены паршой и разными загниваниями, в том числе сердцевины. Это объяснимо: при построении таких объемных клубней им явно не хватает нужного материала – всех микроэлементов. Что-то из них заканчивается к концу лета даже на плодородной почве. Из этого можно сделать заключение, что для себя (а не на продажу) лучше выбирать сорта и гибриды, где клубней пусть будет побольше в кусте, но среднего размера. И кроме того, не разгонять кусты минеральными удобрениями на предельный рост клубней: здоровее будут. Минералка обязательно даст сильное «выпячивание» какого-то элемента (калия, фосфора…), что повлечет за собой разбалансировку по элементам всего огромного клубня. Картошка – это королева огорода, другой там нету, и не ищите, поэтому по этой культуре все должно быть продумано до мелочей, никаких рисков, все только надежно и просто.
Удобнее всегда проводить «индикацию» не по одной, а по нескольким культурам: вместе с картошкой индикаторами меди являются кукуруза, белокочанная капуста, свекла, морковь, лук. Их мощь и отсутствие массовых болезней, в том числе при хранении, подтверждают и наличие меди в почве наряду с другими элементами питания, за которые они отвечают.
Вывод
Одноразовое (раз в несколько лет) удобрение медью как микроэлементом будет полезно даже на исходно неплохо обеспеченных ею почвах. Так, на уже раскисленных, хорошо произвесткованных дерново-подзолистых и на серых лесных почвах, а также на черноземе (не говоря уже о торфянике, самой бедной на медь почве), там, где площадь давно находится под огородом, может ярко сказаться внесение препарата меди вместе с компостом или перегноем в верхний слой 5—10 см. Этот самый промываемый и самый насыщенный корнями слой мог опустеть за годы.