вызывает настоящую тревогу. После многолетних исследований ученые и диетологи пришли к единодушному мнению, что основной причиной сердечных заболеваний является употребление в пищу большого числа продуктов, богатых холестерином, который содержится в животных жирах. Опыт вегетарианства доказывает это. Давно известно, что холестерин, содержащийся в мясных продуктах, откладывается на стенках сосудов, уменьшает кровоток и увеличивает нагрузку на сердце, что часто приводит к непоправимым последствиям. Представьте себе водопроводную трубу. Если труба еще новая, то количество воды, протекающей через нее, будет значительно больше, чем количество воды, протекающей через трубу, которой

пользовались 5–10 лет. Почему? Да потому, что на стенках старой трубы с течением времени постоянно откладываются соли, ржавчина и различные примеси. В результате просвет трубы уменьшается и количество проходящей через нее воды – тоже.

Такое же явление мы наблюдаем и в сосудах. Орган получает меньше крови, а значит, и меньше питательных веществ. Кроме того, при пониженном кровотоке уменьшается очистительная способность крови и продукты распада не в полном объеме выводятся из клетки. А все это ведет к развитию различных заболеваний. Многие племена, живущие в Африке, не знают, что такое сердечные болезни, так как их пища содержит менее 20 % калорий за счет малого количества жиров в противовес 40 % у представителей цивилизованных стран. Замечено, что чем выше благосостояние какого-либо народа, тем больше там смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.

Объясняется это тем, что в высокоцивилизованных странах потребляется большое количество продуктов с высоким содержанием протеина и пастеризованных молочных продуктов. Именно поэтому в таких странах, как США, Финляндия, Россия, Австралия, Канада, наблюдается большое количество тромбозов и высока смертность от атеросклероза.

В давние времена, когда люди тяжелым трудом добывали себе продукты питания, проблем со здоровьем не было. Современный человек в неимоверных количествах поглощает мясную пищу, продукты переработки молочной продукции, жиры и углеводы, а постоянное переедание увеличивает риск раннего развития атеросклероза. Человек, страдающий ожирением, в любую минуту может отправиться в мир иной – и не потому, что откажет сердце. Главными виновниками в данном случае будут являться газы в кишечнике, затрудняющие кровообращение. Ну а если нарушено кровообращение, сердце в любую минуту может остановиться автоматически. Еще одной важной причиной сердечно-сосудистых заболеваний является стресс. В наше неспокойное время слово «стресс» ассоциируется со словом «жизнь». От стрессов лекарств не существует. Ведь чаще всего стрессовое состояние – это реакция организма на внешний раздражитель. Человек живет не в вакууме. Он окружен такими же точно людьми, каждый из которых имеет свое мнение и чего-то добивается в жизни. Интересы людей часто пересекаются, вызывая у них отрицательные реакции и стрессовые состояния.

Третьей причиной, вызывающей сердечно-сосудистые заболевания, являются вредные привычки. Люди систематически потребляют большое количество кофе и алкоголя, злоупотребляют курением. Ученым давно известно, что кофе и алкоголь разрушают систему пищеварения, кроме того, кофе еще и вызывает повышенную возбудимость, нервозность и ухудшение памяти.

Четвертой, очень важной причиной сердечных заболеваний является малоподвижный образ жизни. Человек не хочет лишний раз пройтись пешком, спуститься по лестнице, отправиться на пешеходную экскурсию. Легковые автомобили, лифты, даже вторые телефоны в доме изнеживают организм, лишают человека возможности сделать лишнее движение. А ведь