В клинику обратилась 27-летняя женщина конституции слизь. При росте 168 см она весила 129 кг. Выйдя замуж, Павлина (так ее звали) родила ребенка, после чего муж настоял на том, чтобы она оставила работу. Ей не приходилось даже ходить за покупками: муж привозил продукты и загружал их в холодильник. Из дому теперь она выбиралась все реже, любила полежать после еды у телевизора. Незаметно набрала вес, и однажды муж сделал ей по этому поводу замечание. Обидевшись поначалу, она все же решила похудеть. Прибегла к гербалайфу, но безрезультатно. «Открываю холодильник, – рассказывала она на приеме в клинике, – а там чего только нет! И все такое вкусное – душа радуется. Наберу поднос, наемся, а к вечеру встаю на весы – три килограмма лишних. И за три дня набираю снова все килограммы, которые удалось потерять с таким трудом». Так она разочаровалась и в гербалайфе, и в диетах, у нее наступило безразличие.
Работать с ней было трудно: она уже ничего не хотела и ни во что не верила. Убедить ее удалось, воззвав к материнскому чувству: ее дочь быстро полнела. Мы выяснили, какие продукты предпочитает Павлина. Оказалось, что она любит йогурты из холодильника, делает себе сложные бутерброды с ветчиной, колбасой, мясом и рыбой, запивает все это пепси-колой. В общем, это был полный набор иньских продуктов, противопоказанных конституции слизь.
Первым делом мы рекомендовали пациентке решительно отказаться от холодных продуктов, не приправлять пищу перцем и специями, придерживаться в питании трех вкусов: соленого, кислого и острого. Кроме того, посоветовали гулять, заниматься физкультурой в тренажерном зале, покончить с пассивным отдыхом у экрана телевизора – больше двигаться, действовать, шевелиться, не давать себе покоя. Были назначены фитопрепараты и процедуры, нормализирующие конституцию слизь. В результате комплексных мер у Павлины появилась уверенность в том, что она сможет обрести нормальный вес, привлекательную внешность и здоровье.
Надо отметить, что значение имеет не только количество потребляемой пищи, но и ее характер. Бездумное сокращение рациона, неграмотный выбор диеты могут нанести существенный вред организму. Для того чтобы диета действительно принесла благо, нужно прежде всего знать, какие продукты можно потреблять, а какие следует исключить. Кроме того, существенное значение имеет способ приготовления пищи и время трапезы.
Продукты питания делятся на янские (согревающие) и иньские (холодные) – в зависимости от того, какую энергию они содержат: Ян или Инь. Первостепенное значение имеет вкус пищи. Считается, что человек распознает в себе энергию Инь или Ян именно с помощью вкусовых рецепторов. Как уже сказано выше, людям конституции слизь рекомендуют три вкуса: острый, кислый и соленый, а вот пищи горького и сладкого вкуса им следует избегать. В «Чжуд-ши» сказано: «Избыток горького, сладкого, „тяжелого“, „холодного“ и „маслянистого“, сон в дневное время, покой после еды, лежание на сыром… легкие одежды… недоваренная, подгоревшая и прокисшая пища, холодный чай и вода, прием пищи до того, как переварилось съеденное раньше, – вот условия, дающие толчок болезням слизи».
При употреблении острых блюд слизь приходит в движение, и излишки ее выходят из организма через «ближайшие двери». Приведу такой пример: вот два приятеля – человек-ветер и человек-слизь (обе конституции холодные) – обедают в мексиканском ресторане, где все блюда горячие и острые. От этой пищи им становится тепло, но если на первом это не сказывается внешне – ему хорошо, легко, поднялось настроение, – то второй обливается потом, откашливается, из носа у него течет, слюны стало много – то есть налицо все признаки движения