Он обладает множеством полезных для здоровья свойств. В зелени укропа содержатся витамины А, группы В, С и микроэлементы, такие как кальций, калий, железо, фосфор, благодаря чему он эффективно регулирует работу желудочно-кишечного тракта, понижает давление и благотворно влияет на сердечную деятельность. Укроп способен облегчать симптомы цистита и почечных заболеваний. Он обладает мочегонными и желчегонными свойствами, а также применяется как средство усиления секреции молока у кормящих матерей. А еще зелень укропа мгновенно облегчает головную боль и помогает справиться с бессонницей.

Настой травы укропа улучшает пищеварение, подавляет гнилостные процессы и помогает организму избавиться от шлаков.

Из плодов укропа получают эфирное масло, которое обладает антисептическим свойством.

Наружно применяют укроп в виде примочек при глазных заболеваниях и гнойничковых поражениях кожи.

Применяют его и при спазмах органов брюшной полости, при заболеваниях дыхательных путей.

Употребление укропа в пищу, а также лечение его препаратами противопоказано людям с пониженным давлением. Чрезмерное употребление укропа может вызвать обморок, временное ухудшение зрения и общий упадок сил.

● Для понижения артериального давления и как успокоительное средство помогает чай из укропа. Залить кипящей водой семена укропа (1 ч. л. на стакан воды) и дать настояться под крышкой 5—10 минут. Чтобы чай был крепче, перед заваркой зерна укропа измельчают.

● Для повышения лактации: 1 ст. л. семян укропа залить 1 стаканом горячей воды и настаивать 2 часа. Пить по полстакана 2 раза в день маленькими глотками, задерживая некоторое время во рту.

● Промывание для глаз: залить 1 ст. л. семян укропа 2 стаканами горячей воды и кипятить 10 минут. Перемешать и остудить, можно промывать глаза, но каждый день отвар надо готовить заново. Можно сделать компресс для глаз. Небольшую хлопчатобумажную тряпочку или кусок марли смочить этим отваром и положить на глаза. Сверху накрыть компресс полотенцем и подержать минут 20.

В медицине применяется очищенный свежий или сухой корень в виде порошка, отвара или настоя, в гомеопатии используется настойка высушенного корня.

Имбирь обладает уникальным сочетанием вкусовых и лекарственных свойств. Он действует как обезболивающее, противовоспалительное, рассасывающее, спазмолитическое, ветрогонное, возбуждающее, заживляющее, потогонное, бактерицидное, желчегонное. Укрепляет иммунитет, задерживает рост бактерий, используется при глистных заболеваниях.

Пища с имбирем становится более легкой, она лучше усваивается.

Систематическое употребление имбиря в пищу в небольших количествах стимулирует пищеварение и образование желудочного сока. Эффективен при простудных заболеваниях, гриппе, кашле, застойных явлениях в легких, синусите, боли в горле. Обладает отхаркивающим действием, а заваренные измельченные корни хорошо согревают тело.

Он эффективен при различного рода болях в животе, при кишечных, почечных, желчных коликах. Способен снижать холестерин. Обладает легким слабительным действием. Уменьшает боли, вызванные ревматизмом, артрозом или артритом, снимает отеки, растяжения, мышечные боли. Кожура корня имбиря имеет мочегонный эффект и стимулирует образование слюны. Позволяет снять судороги во время менструации. Помогает прекрасно бороться с умственной или физической усталостью, восстанавливает силы.

Имбирный чай поможет пережить качку на корабле, он снимает не только тошноту, но и головокружение, слабость, применяется для снятия признаков токсикоза во время беременности. Чтобы улучшить пищеварение, чай с имбирем пьют перед едой. В сутки можно выпивать не более 2 литров. Из-за сильных тонизирующих и бодрящих свойств не стоит пить его на ночь.