Мочка носа должна быть крупной, широкой и черной, кончик носа глубоко утоплен между глаз. Ноздри широко раскрыты, большие и черные, с ярко выраженной перегородкой между ними. Любой цвет мочки носа, кроме черного, порочен, а собаки с мочкой носа типа «дадли» (телесного цвета) подлежат дисквалификации и снимаются с ринга. Термин «дадли» ведет свое происхождение с 1877 года, от великолепного, 23-килограммового пса по кличке Лорд Дадли, который имел печеночную пигментацию каймы губ и мочки носа. В те времена подобный недостаток не считался пороком, и, будучи племенным, кобель передал свой дефект потомству. Некоторым бульдогам подобный окрас мочки носа и губ свойствен в значительно большей степени, чем другим, однако «дадли» может проявляться в любом помете. Следует подчеркнуть, что пигментация типа «дадли» подлежит дисквалификации, а собаки, имеющие ее, снимаются с ринга.

Многие щенки рождаются с мочкой носа типа «бабочка» или частично окрашенной, а некоторые и с носами телесного цвета, но обычно через несколько месяцев они чернеют. Значение того, что мочка носа должна быть большой, черной, глубоко посаженной с широко открытыми ноздрями, нельзя переоценить.

Губы, или брылы, должны быть толстыми, широкими, свисающими и очень глубокими, полностью прикрывать нижнюю челюсть с обеих сторон. Спереди они должны соприкасаться с каймой нижней губы и почти или полностью прикрывать зубы, которые при закрытой пасти не должны быть видны. Брылы правильной формы придают голове объемность и подчеркивают ее глубину.

Челюсти должны быть массивными, очень широкими, квадратными, с так называемым бульдожьим перекусом – то есть нижняя челюсть должна значительно выдаваться вперед по отношению к верхней и загибаться вверх. На ринге мы нередко можем увидеть собак с нарушением прикуса, с длинной, узкой или искривленной (перекошенной) нижней челюстью или с недостаточно выдающейся вперед и вверх.

Зубы должны быть крупными и крепкими, клыки – широко расставленными, а шесть небольших резцов между клыками – расположенными строго в линию (регулярно). У многих из современных собак резцы расположены в шахматном порядке (иррегулярно); кроме этого, нередко встречаются бульдоги, у которых клыки поставлены слишком близко друг к другу (тесно) и резцы располагаются иррегулярно из-за того, что им просто не хватает места, чтобы выстроиться на одной линии.

При прямом (клещеобразном) прикусе резцы верхней и нижней челюстей при закрытой пасти соприкасаются жевательными поверхностями. Такой прикус недопустим. Прямой и почти прямой прикусы нарушают облик собаки, придают ей унылое, нетипичное для породы выражение из-за отсутствия подъема нижней челюсти.

Перекос нижней челюсти нередко встречается при племенном разведении и может быть как наследственным, так и благоприобретенным. У таких собак нижняя челюсть в той или иной степени деформирована, и со стороны дефекта собака не может полностью сомкнуть пасть, при этом зубы (частично или полностью) не смыкаются. В большинстве случаев при этом нижний клык торчит наружу даже тогда, когда пасть собаки закрыта, а собака дышит ртом, так как ее язык направлен не вперед, как у нормальной собаки, а вбок, через край нижней челюсти. Этот порок считается очень серьезным и строго наказывается.

Шея бульдога должна быть короткой, объемной, глубокой и массивной, с красивой линией загривка. Структура шеи играет важную роль в формировании экстерьера собаки. Она не должна быть слишком короткой, иначе может создаться впечатление, будто голова собаки втянута в плечи; но и не должна быть слишком длинной, иначе будет напоминать шею сеттера.